[发明专利]一种鲜铁皮石斛西洋参颗粒及其制备方法

权利要求书

1.一种鲜铁皮石斛西洋参颗粒，其特征在于：铁皮石斛与西洋参的重量比为：1.5～3.0:0.8～2.0，其中铁皮石斛为鲜品，西洋参为干品。

2.一种制备如权利要求1所述的鲜铁皮石斛西洋参颗粒的方法，其特征在于：该方法包括如下步骤：

（一）研磨工艺：

（1）、原料处理：取采收好的铁皮石斛，称量，洗净，用切药机进行切段处理，切速控制是100～120次/分钟，每段长度控制在0.5～1cm，切好的铁皮石斛段用中转袋收集，备用；

（2）、超微研磨工艺：取上述切好段的铁皮石斛段，用均质机进行研磨，投料之前向料斗中加入纯化水，再投入铁皮石斛段，使铁皮石斛段与纯化水的重量比为1︰12，调整均质机研磨间隙为0.5～1mm，出料阀门调至“循环”，启动均质按钮，监测出料细度，使粒径控制在75μm以下，研磨完毕的铁皮石斛粗液用中转桶收集，备用；

（二）过滤工艺：

（1）、粗滤：开启真空抽滤机，以150目尼龙纱布为过滤介质，先将尼龙纱布用水浸湿，铺于真空过滤漏斗上，再将铁皮石斛粗液倒入漏斗内，过滤至储罐内，过滤操作10～20min后，清理滤渣，滤渣用中转桶收集备用；

（2）、精滤：开启高速离心机和蠕动泵，高速离心机20000r/min，设定蠕动泵的转速为200～300r/min,将粗滤液离心过滤至储罐，每40～60min清理滤渣，滤渣收集备用；

（三）提取工艺：

（1）、西洋参前处理：西洋参用中药破碎机打成直径0.3cm的粗粉，装袋，称重，备用；

（2）、西洋参醇提、浓缩：称取配方量的西洋参投入醇提罐，回流提取2次，每次加入8倍量70%的乙醇、提取2小时，提取温度控制在80℃左右；过滤，合并滤液至浓缩罐，回收乙醇，并浓缩至清膏相对密度为1.1，转移至周转桶，收集滤渣，备用；

（3）、铁皮石斛和西洋参滤渣水提、浓缩：将铁皮石斛滤渣和西洋参滤渣投入提取罐，提取两次，每次以药材重量计算加入8倍量纯化水，煎煮1小时，滤过，合并滤液，浓缩至相对密度为1.1，转移至周转桶，滤渣弃去；

（四）干燥工艺：

（1）、喷雾干燥设备预热：设定喷雾干燥机进风温度150℃，预热10min，使出风温度达到80℃；

（2）、喷雾干燥：将铁皮石斛精滤液、西洋参浓缩液、铁皮石斛和西洋参滤渣浓缩液进行喷雾干燥，使出风温度控制在75～85℃，蠕动泵转速设定为300r/min，收集喷雾粉；

（3）、粉碎过筛：将上述喷雾粉用中药粉碎机粉碎过80目筛网，收集细粉，称重，计算得率；

（五）制粒工艺：

（1）、制粒：称取铁皮石斛西洋参干燥粉，加入沸腾制粒机中，在莫诺泵中加入纯化水加入量为物料重量的1/4～1/6，开启沸腾制粒机开关，顶起料车，打开进风，当物料温度上升至35℃时，开启莫诺泵开始喷雾，控制物料温度在45℃以下，喷雾结束，关闭莫诺泵，继续控制物料温度45℃以下，保持20分钟，关闭蒸汽阀门，待物料温度降至35℃以下时停机出料，称重，取样检测；

（2）、通过颗粒包装机分装。