[发明专利]一种利用具有表面活性性能蛋白质作为清洁洗涤成分制造牙膏的方法

说明书

技术领域

本发明属于日用化工产品制作技术领域，涉及一种牙膏的制造方法，尤其涉及一种利用具有表面活性性能蛋白质作为清洁洗涤成分制造牙膏的方法。

背景技术

牙膏的最基本功能就是口齿的清洁。牙齿表面污垢和牙缝附着物主要依靠牙刷刷洗和表面活性剂的洗涤功能去除，其中主要依靠牙膏表面活性剂的洗涤清洁。牙膏表面活性剂的分散乳化作用和发泡作用是使牙齿清洁的主要原理。牙膏中的其它成分主要是赋予牙膏具有色、香、味、形或护齿功能。因此，表面活性剂是牙膏的主要和关键成分。几乎现有国内外所有牙膏产品均以十二烷基硫酸钠、月桂酰基肌氨酸钠等合成表面活性剂作为主要洁齿成分。但是有研究报告表明牙膏中常用的、能产生泡沫的去垢成分十二烷基硫酸钠(SDS)对人体健康有潜在危害。合成洗涤剂或合成表面活性剂的滥用及其潜在危害早已引起人们的普遍关注。随着安全知识的普及和提高，人们选择天然、高效、安全牙膏产品的意识也逐步加强。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：提供一种利用具有表面活性性能蛋白质或蛋白质基表面活性剂作为唯一清洁洗涤成分制造牙膏的方法，通过具有表面活性性能蛋白质或蛋白质基表面活性剂的分散乳化作用和发泡作用达到清洁口腔牙齿的目的，该方法制备得到的牙膏具有安全、天然、营养、环保的特点，可以食用，产品清洁口腔牙齿效果十分明显、用后口感十分清晰、爽滑、自然。

解决上述技术问题的技术方案是：一种利用具有表面活性性能蛋白质作为清洁洗涤成分制造牙膏的方法，采用具有表面活性性能蛋白质或蛋白质基表面活性剂作为唯一清洁洗涤成分，配以其他传统牙膏成分制成牙膏，所述的具有表面活性性能蛋白质或蛋白质基表面活性剂是大豆蛋白酸钠、丝蛋白质酸钙、天然丝蛋白乳化剂或酪蛋白酸钠中的一种、两种、三种或四种。

本发明的进一步技术方案是：所述的大豆蛋白酸钠是采用以下方法制备：

（1）酸化：取大豆蛋白按1g大豆蛋白加入10-20ml温水计加入20℃-40℃温水混合，然后经过酸化处理后得到混合物；所述的大豆蛋白与温水混合后，采用酸化处理前，先用氢氧化铵溶液、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液或碳酸氢钠溶液调节pH值至7.5-8.0，浸提30-90min，3500-4500r/min条件下离心分离去残渣，再取上清液加入0.1-1.0mol/L盐酸或柠檬酸，调节上清液的pH值至4.5-4.8，得到混合物；

（2）保温处理：混合物在70-100℃条件下保温30-120min；

（3）离心分离：保温结束后，将混合物冷却至室温后进行离心分离去除上清液，收集富含蛋白质的物质即沉淀；

（4）混匀、剪切、调节pH值：取步骤（3）得到的沉淀加入沉淀重量2.5-3.5倍的水后充分混合均匀，再经过高速剪切，得到均匀悬浮液，再采用碱溶液调节悬浮液的pH值至7.0-8.0，所述的用于调节pH值的碱溶液是0.1-1.0mol/L的氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液或磷酸钠溶液；

（5）均质、干燥：将悬浮液在1000-2500pis下均质10-40s，均质后经过干燥得到大豆蛋白酸钠。

本发明的另一进一步技术方案是：所述的大豆蛋白酸钠是采用以下方法制备：

（1）碱溶：取大豆蛋白按1g大豆蛋白加入10-20ml温水计加入20℃-40℃温水混合，然后经过碱溶处理后得到混合物；所述的大豆蛋白与温水混合后，采用碱溶处理，即用碱调节pH值至8.0-9.0，得到混合物，所述的用于调节pH值的碱是0.1-1.0mol/L氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液、磷酸钠溶液或磷酸氢盐缓冲溶液；

（2）保温处理：混合物在70-100℃条件下保温30-120min；

（3）离心分离：保温结束后，将混合物冷却至室温后进行离心分离去除沉淀，收集富含蛋白质的物质即上层悬浮液；

（4）混匀、剪切、调节pH值：取步骤（3）得到的悬浮液直接充分混合均匀后，再经过高速剪切，得到均匀悬浮液，再采用0.1-1.0mol/L的盐酸或柠檬酸调节悬浮液的pH值至7.0-8.0；

（5）均质、干燥：将悬浮液在1000-2500pis下均质10-40s，均质后经过干燥得到大豆蛋白酸钠。

所述的丝蛋白质酸钙是采用以下方法制备：