[发明专利]一种利用具有表面活性性能蛋白质作为清洁洗涤成分制造牙膏的方法

权利要求书

1.一种利用具有表面活性性能蛋白质作为清洁洗涤成分制造牙膏的方法，其特征在于：采用具有表面活性性能蛋白质或蛋白质基表面活性剂作为唯一清洁洗涤成分，配以其他传统牙膏成分制成牙膏，所述的具有表面活性性能蛋白质或蛋白质基表面活性剂是大豆蛋白酸钠、丝蛋白质酸钙、天然丝蛋白乳化剂或酪蛋白酸钠中的一种、两种、三种或四种。

2.根据权利要求1所述的一种利用具有表面活性性能蛋白质作为清洁洗涤成分制造牙膏的方法，其特征在于：所述的大豆蛋白酸钠是采用以下方法制备：

（1）酸化：取大豆蛋白按1g大豆蛋白加入10-20ml温水计加入20℃-40℃温水混合，然后经过酸化处理后得到混合物；所述的大豆蛋白与温水混合后，采用酸化处理前，先用氢氧化铵溶液、氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液或碳酸氢钠溶液调节pH值至7.5-8.0，浸提30-90min，3500-4500r/min条件下离心分离去残渣，再取上清液加入0.1-1.0mol/L盐酸或柠檬酸，调节上清液的pH值至4.5-4.8，得到混合物；

（2）保温处理：混合物在70-100℃条件下保温30-120min；

（3）离心分离：保温结束后，将混合物冷却至室温后进行离心分离去除上清液，收集富含蛋白质的物质即沉淀；

（4）混匀、剪切、调节pH值：取步骤（3）得到的沉淀加入沉淀重量2.5-3.5倍的水后充分混合均匀，再经过高速剪切，得到均匀悬浮液，再采用碱溶液调节悬浮液的pH值至7.0-8.0，所述的用于调节pH值的碱溶液是0.1-1.0mol/L的氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液或磷酸钠溶液；

（5）均质、干燥：将悬浮液在1000-2500pis下均质10-40s，均质后经过干燥得到大豆蛋白酸钠。

3.根据权利要求1所述的一种利用具有表面活性性能蛋白质作为清洁洗涤成分制造牙膏的方法，其特征在于：所述的大豆蛋白酸钠是采用以下方法制备：

（1）碱溶：取大豆蛋白按1g大豆蛋白加入10-20ml温水计加入20℃-40℃温水混合，然后经过碱溶处理后得到混合物；所述的大豆蛋白与温水混合后，采用碱溶处理，即用碱调节pH值至8.0-9.0，得到混合物，所述的用于调节pH值的碱是0.1-1.0mol/L氢氧化钠溶液、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液、磷酸钠溶液或磷酸氢盐缓冲溶液；

（2）保温处理：混合物在70-100℃条件下保温30-120min；

（3）离心分离：保温结束后，将混合物冷却至室温后进行离心分离去除沉淀，收集富含蛋白质的物质即上层悬浮液；

（4）混匀、剪切、调节pH值：取步骤（3）得到的悬浮液直接充分混合均匀后，再经过高速剪切，得到均匀悬浮液，再采用0.1-1.0mol/L的盐酸或柠檬酸调节悬浮液的pH值至7.0-8.0；

（5）均质、干燥：将悬浮液在1000-2500pis下均质10-40s，均质后经过干燥得到大豆蛋白酸钠。

4.根据权利要求1所述的一种利用具有表面活性性能蛋白质作为清洁洗涤成分制造牙膏的方法，其特征在于：所述的丝蛋白质酸钙是采用以下方法制备：

（1）取40～55%（W/V）氯化钙溶液，加热煮沸，然后按每100毫升氯化钙溶液加入5～30克茧丝计，向氯化钙溶液中加入茧丝，加热维持氯化钙溶液沸腾1～30分钟，沸腾过程保持氯化钙溶液浓度为40～55%（W/V），冷却至室温后，用4-8层纱布过滤，收取滤液，即为丝蛋白酸钙溶液；所述的茧丝是指蚕茧、蚕丝、废蚕茧和废蚕丝中的一种、两种、三种或四种；

（2）驱除步骤（1）中得到的丝蛋白酸钙溶液中多余钙离子，采用的方法是水透析、膜透析、离子交换、反渗透或电渗析，要求丝蛋白酸钙的钙含量控制在15～60mg/100g；

（3）驱除多余钙盐后，符合需要的丝蛋白酸钙溶液，经过浓缩、干燥后即得丝蛋白酸钙成品。

5.根据权利要求4所述的蛋白质基表面活性剂丝蛋白酸钙的制备方法，其特征在于：步骤（2）中所述驱除步骤（1）中得到的丝蛋白酸钙溶液中多余钙离子，采用的方法是水透析，即将丝蛋白酸钙溶液装入分子量为8000～14000的透析袋中，置于流动的自来水中透析6～24小时，再用蒸馏水透析1～3小时。