[发明专利]铁皮石斛的保鲜方法无效
申请号: | 201310119275.2 | 申请日: | 2013-04-08 |
公开(公告)号: | CN103190394A | 公开(公告)日: | 2013-07-10 |
发明(设计)人: | 余挺 | 申请(专利权)人: | 浙江大学 |
主分类号: | A01N3/00 | 分类号: | A01N3/00 |
代理公司: | 杭州中成专利事务所有限公司 33212 | 代理人: | 金祺 |
地址: | 310058 浙江*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 铁皮 石斛 保鲜 方法 | ||
1.铁皮石斛的保鲜方法,其特征是包括以下步骤:
1)、将采收的铁皮石斛快速冷却至0~2℃,得冷却后铁皮石斛;
2)、于1~4℃的低温,将冷却后铁皮石斛进行清洗,得清洗后铁皮石斛;
3)、于1~4℃的低温,清洗后铁皮石斛被保鲜剂熏蒸处理12~24小时;得处理后铁皮石斛;
保鲜剂由1-甲基环丙烯、 茉莉酸甲酯和水组成;每1L保鲜剂中含有50nL ~500μL 的1-甲基环丙烯以及0.1mM ~10 mM的茉莉酸甲酯;
4)、室温下,将处理后铁皮石斛在空气中放置30~60分钟;然后密封包装后,置于0~2℃低温中贮存。
2.根据权利要求1所述的铁皮石斛的保鲜方法,其特征是:
将步骤2)所得的清洗后铁皮石斛先进行浸泡处理,然后再进行步骤3)的熏蒸处理;所述浸泡处理为:于1~4℃的低温,将清洗后铁皮石斛放入质量浓度为0.1~2%的碳酸氢钠溶液浸泡0.5~1分钟。
3.根据权利要求1或2所述的铁皮石斛的保鲜方法,其特征是:
所述步骤1)中的快速冷却为将采收的铁皮石斛于30~60分钟内冷却至0~2℃。
4.根据权利要求3所述的铁皮石斛的保鲜方法,其特征是:所述步骤2)的清洗为:将冷却后铁皮石斛用水进行冲洗,再用质量浓度为0.1~2%的碳酸氢钠溶液进行冲洗。
5.根据权利要求4所述的铁皮石斛的保鲜方法,其特征是:
所述步骤3)中:每1L保鲜剂中含有50nL ~200nL 的1-甲基环丙烯以及5mM ~10 mM的茉莉酸甲酯;
所述步骤2)中清洗所用的碳酸氢钠溶液的质量浓度为1~2%;
所述浸泡处理中所用的碳酸氢钠溶液的质量浓度为1~2%。
6.根据权利要求5所述的铁皮石斛的保鲜方法,其特征是:
所述步骤3)中:每1L保鲜剂中含有100nL 的1-甲基环丙烯以及10 mM的茉莉酸甲酯;
所述步骤2)中清洗所用的碳酸氢钠溶液的质量浓度为2%;
所述浸泡处理中所用的碳酸氢钠溶液的质量浓度为2%。
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