[发明专利]一种从花生红衣中提取原花青素的方法

说明书

技术领域

 本发明涉及生物化工提取技术领域，尤其涉及一种从花生红衣中提取原花青素的方法的技术领域。

背景技术

原花青素，简称OPC，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮，是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末，气微、味涩，溶于水和大多有机溶剂。原花青素，英文名是Oligomeric Proantho Cyanidins（OPC），英文别名:2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-((2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2H-1-benzopyran-3-yl)oxy)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-3,4,5,7-tetrol; ^[1]2-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-{[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-3-yl]oxy}-3,4-dihydro-2H-chromene-3,4,5,7-tetrol，是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮， 一般为葡萄籽提取物或法国海岸松树皮 提取物。原花青素（葡萄籽提取物）是一种新型高效抗氧化剂，是目前为止所发现的最强效的自由基清除剂，具有非常强的体内活性。实验证明，OPC的抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，口服20分钟即可达到最高血液浓度，代谢半衰期达7小时之久。在结构上，原花青素是由不同数量的儿茶素（catechin）或表儿茶素（epicatechin）结合而成。最简单的原花青素是儿茶素、或表儿茶素、或儿茶素与表儿茶素形成的二聚体，此外还有三聚体、四聚体等直至十聚体、十五聚体。按聚合度的大小，通常将二～五聚体称为低聚体（简称OPC），将五聚体以上的称为高聚体（简称PPC）。

原花青素是一种属于多酚类物质，其分子量的区间范围也比较大，特殊分子结构的生物类黄酮；原花青素具有极强的抗氧化性、酶抑制活性、抗致突变活性等，因此，它被作为在抗氧化、抗辐射、抗肿瘤及保护心血管和预防高血压等疾病的药品有较广泛的应用。目前市场上已经有多种以原花青素为有效成分的保健品、化妆品及辅助治疗的药品，它为促进人们的身体健康起到了积极的作用。仅以葡萄籽提取的原花青素为例，CAS号：84929-27-1，4852-22-6 ， 分子式 C30H12O6 ，分子量 468.42 ，原花青素 含量为95％ ，葡萄科植物葡萄（拉丁名VitisviniferaL）的种子提取， 性质为红棕色粉末，具有清香气味，有涩味，其药理作用：保护心血管和预防高血压作用，抗肿瘤作用，抗辐射作用；在药品和保健品方面主要用于：抗氧化、清除自由基、美化肌肤、保护视力 、改善缺氧、缓解疲劳、.减轻过敏反应、预防心脑血管疾病的发生，促进人们的身体健康。   

原花青素一般存在于果实的皮及植物的木实部，现有原花青素的提取，仍以松树皮和葡萄籽为主要提取原料，其常用的的提取方法是压榨法、有机溶剂萃取法、、水提醇沉-树脂吸附法、超临界CO2萃取法等。就目前原花青素的提取原料、提取方法都影响其提取的效率和产率。因此，开发提取原花青素的新原料和寻求原花青素的新的提取方法，满足原花青素的市场需求已成为本技术领域的技术人员亟待解决的课题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，而提供一种适用于工业化生产、新的提取方法，效率高、费用低、保持原有生物特性、绿色环保的、从花生红衣中提取原花青素的方法。

为解决上述的技术问题，本发明是采用实施如下技术方案的：一种从花生红衣中提取原花青素的方法，其特殊之处是以花生红衣为原料，用已知的提取方法进行提取。

为进一步解决上述的技术问题，上述技术方案的优选方案是：

本发明所述的提取方法是以花生红衣为原料，经粉碎后，加入1:10-25倍重量的水进行混合匀浆，压滤除去残渣，纳滤Ⅰ截留分子量为2500道尔顿以上的物质、取滤过物经纳滤Ⅱ截留分子量为1000道尔顿以上的高聚体原花青素，再取滤过物经纳滤Ⅲ截留分子量为500道尔顿以上的低聚体原花青素，再进一步取滤过物经纳滤Ⅳ截留分子量为250道尔顿以下的单体原花青素，分别取各截留物干燥即得不同的纯品。

所述的已知的提取方法是有微波辅助法提取；也可以是超声辅助法提取；也可以是水提醇沉-树脂吸附法；还可以用超超临界CO2萃取法提取。