[发明专利]一种茶花花粉美容酸奶的制备工艺

权利要求书

1.一种茶花花粉美容酸奶的制备工艺，其特征在于：包括以下步骤：

（1）将制备复合美容提取物的各原料按重量份混匀，而后加入原料总重量5-7倍的水，水提，得水提液，浓缩干燥得复合美容提取物备用；

所述的复合美容提取物由下述重量份的原料制得：桑葚4-6，水芹3-5，覆盆子2-3，苦瓜花3-5，茉莉花3-4，桃仁4-6，人参花1-3；

（2）按重量份称取制备果蔬复合冻干粉的各原料后，将各原料清洗干净，冬瓜去皮去瓤去籽、桃子去皮去核、胡萝卜去皮、荸荠去皮后，混匀各原料后破碎，真空冷冻干燥得果蔬复合冻干粉备用；

所述的果蔬复合冻干粉由下述重量份的原料制得：冬瓜2-4，胡萝卜2-4，桃子4-6，荸荠3-5；

（3）将果蔬复合冻干粉、茶花花粉、白芝麻粉、复合美容提取物、蔗糖、鲜牛奶按重量份混匀后，均质，得原浆灭菌后，按照酸奶常规制备工艺接种酸奶发酵菌，再经冷藏后即得产品；

所述的茶花花粉美容酸奶是由下述重量份的原料制成：

果蔬复合冻干粉3-5，茶花花粉0.5-1，白芝麻粉1-2，复合美容提取物3-5，蔗糖6-8，酸奶发酵菌适量，鲜牛奶90-110。

2.根据权利要求1所述的一种茶花花粉美容酸奶的制备工艺，其特征在于：所述的冷藏为在0-6℃冷藏12-24h。

3.根据权利要求1所述的一种茶花花粉美容酸奶的制备工艺，其特征在于：所述的水提在90-110℃下进行3-5小时。