[发明专利]一种降血尿酸牛蒡茶的制备方法

权利要求书

1.一种降血尿酸牛蒡茶的制备方法，包括下列步骤：

(1)从新鲜、二年生开花前的牛蒡根中选茎肉饱满、无虫蛀、虫斑、无霉烂变质，直径为1.7～3.0cm的牛蒡根为原料；

(2)将牛蒡根清洗消毒，在流水中用塑料刀刮去薄皮，再用流动自来水将去皮后的牛蒡根清洗干净；

(3)将牛蒡根在流水状态下切片，牛蒡片的规格为：10*30mm；

(4)将牛蒡片用体积浓度为0.2％的醋水进行杀菌15分钟；

(5)用洁净的自来水再次进行冲洗，然后将牛蒡片加入蒸煮机中，在60～65℃环境下进行操作30min；

(7)将牛蒡片冷却，然后加入质量浓度为20％的乙醇溶液10ml搅拌，其乙醇溶液与牛蒡片原料的重量比为1∶100，然后通过XH-2008DE型智能温控双频超声波萃取仪，超声频率在25kHz、40kHz间转化，同时减压至1个大气压，冷井温度在0～10℃下大功率超声转化，转化时间为4h至牛蒡片湿度达到30％后出料；

(8)对转化后的牛蒡片进行分拣、检验；

(9)冷风干燥；

(10)在80～120℃下进行炒制4～5小时；

(11)再次进行分拣；

(12)包装，再将包装后的成品进行金属探测；

(13)然后置入洁净、干燥、无异味的常温库中进行陈化30～40天。

2.根据权利要求1所述的降血尿酸牛蒡茶的制备方法，其步骤(2)所述的清洗消毒过程为将牛蒡根在清洗槽中彻底清洗，洗净后用0.2％NaClO溶液浸泡2～3min，去除土壤菌，用洁净自来水再进行冲洗干净。

3.根据权利要求1所述的降血尿酸牛蒡茶的制备方法，其步骤(7)所述的冷却过程中，是用冷却槽，在0℃水中进行冷却3～5分钟。

4.根据权利要求1所述的降血尿酸牛蒡茶的制备方法，其步骤(8)所述的进行分拣、检验，是去除发白的、形状不规则的或糠心的牛蒡片。

5.根据权利要求1所述的降血尿酸牛蒡茶的制备方法，其步骤(9)所述的冷风干燥中，是在温度18～28℃下冷风干燥24～36个小时。

6.根据权利要求1所述的降血尿酸牛蒡茶的制备方法，其步骤(11)所述的分拣为去除水分超过30％的牛蒡片。