[发明专利]适用于不同海拔高度的电热型烹饪器具及其控制方法

权利要求书

1.一种适用于不同海拔高度的电热型烹饪器具，包括壳体、内容器体、盖体及微电脑控制器，所述内容器体的底部或者从底部延伸至外侧壁面处设有加热元件，其特征在于：所述加热元件上设有一用于探测内容器内液体是否达到沸腾以及器具干烧判断的第一温度传感器，所述盖体上设有一用于探测内容器体内液体实际温度的第二温度传感器。

2.根据权利要求1所述的适用于不同海拔高度的电热型烹饪器具，其特征在于：所述第一温度传感器为NTC热敏电阻传感器或热敏电容传感器。

3.根据权利要求1所述的适用于不同海拔高度的电热型烹饪器具，其特征在于：所述第二温度传感器为NTC热敏电阻传感器或热敏电容传感器。

4.根据权利要求1至3任一项所述的适用于不同海拔高度的电热型烹饪器具，其特征在于：所述内容器体由金属或塑胶或陶瓷或玻璃制成。

5.根据权利要求1所述的适用于不同海拔高度的电热型烹饪器具的控制方法，其具体步骤是：

S1：器具通电待机；

S2：开始工作；

S3：加热烹饪食材；

S4：器具通过微电脑控制器的控制芯片实时检测第一温度传感器的数值T1，并判断其数值是否超过原设定干烧限定值T0，如数值T1≥T0，则判定器具处于干烧状态，器具停止加热直接跳回待机状态；如数值T1＜T0，则继续加热烹饪；

S5：器具微电脑控制器的控制芯片实时检测数值T1，并判断其是否达到沸腾标准，如未达到沸腾标准，则继续加热，所述沸腾标准是指单位时间内温度变化率即△T≈0；

S6：当△T≈0时，判断此时内容器体内液体沸腾；

S7：当器具微电脑控制器的控制芯片判断数值T1达到沸腾标准时，第二温度传感器此时微电脑控制器的控制芯片同时记录第二温度传感器数值T2，T2即为液体沸腾时的实际温度；

S8：微电脑控制器的控制芯片将数值T2与存储于芯片中的原始海拔高度范围所对应的沸点数值进行比较；

S9：通过上述数值的比较确定液体沸腾时的实际温度T2所对应的海拔高度范围值；

S10：微电脑控制器的控制芯片启动相应海拔高度范围的烹饪程序。