[发明专利]一种花生感染黄曲霉毒素的方法

权利要求书

1.一种花生感染黄曲霉毒素的方法，其特征在于：包括花生样品的处理、菌种的活化及菌悬液的制备、黄曲霉菌的生长测定、黄曲霉毒素的测定，经过单因素试验确定感染黄曲霉毒素的最佳时间是6天以上，最佳pH是7，最佳相对环境湿度是60%，最佳环境温度是35℃，花生粉最佳水分含量大于8%。

2.根据权利要求1所述的花生感染黄曲霉毒素的方法，其特征在于：所述花生样品的处理是指将花生用多功能料理机打碎，过20目筛，放于紫外灯下灭菌30min。

3.根据权利要求1所述的花生感染黄曲霉毒素的方法，其特征在于：所述菌种的活化及菌悬液的制备是指将菌种接种于PDA培养基上，30℃培养2-3天，用灭菌的蒸馏水清洗黄曲霉孢子，稀释。

4.根据权利要求1所述的花生感染黄曲霉毒素的方法，其特征在于：所述黄曲霉菌的生长测定是指取灭过菌的花生粉，平铺于培养皿中，吸取孢子稀释液点在相应的花生培养基上培养，测定直径的变化，重复做三次取平均值。

5.根据权利要求1所述的花生感染黄曲霉毒素的方法，其特征在于：所述黄曲霉毒素的测定是指取灭过菌的花生粉于三角瓶中，加入孢子稀释液，混匀培养，测定黄曲霉毒素的含量。

6.根据权利要求1所述的花生感染黄曲霉毒素的方法，其特征在于：所述黄曲霉毒素的测定采用ELISA试剂盒检测。