[发明专利]一种人参刺五加口服液及其生产工艺

说明书

技术领域

本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种人参刺五加口服液及其生产工艺。

背景技术

随着人们生活节奏的加快和社会竞争的加剧，现代不规律的生活作息、高度的工作压力、睡眠质量不佳等原因，导致人类面临慢性疲劳综合症的威胁，影响了人类的健康。

人参，味甘、微苦，平。归脾、肺、心经。《药性论》言其：“主五藏气不足，五劳七伤虚损，瘦弱吐逆，不下食，……补五脏六腑，保中守神。”《药类法象》称：人参“治脾肺阳气不足，及能补肺，气促、短气、少气。补而缓中，泻脾肺胃中火邪，善治短气。”有良好的大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴作用。

刺五加，味辛、微苦，温。归脾、肾、心经。《中药大辞典》总结：刺五加“具有较人参更好的‘适应原’样作用，增强机体抵抗力方面，作用相当广泛，能增强机对有害刺激因素的抵抗能力，能调节病理过程，使之趋于正常化。”《全国中成药产品集》称：其“扶正固本，补肾健脾，益智安神。适用于脾肾不足，腰膝酸软，神经衰弱，失眠，食欲不振，体虚无力。”《中药现代研究与临床应用》云其：“益气健脾，补肾安神”。

两者合用，补益肺、脾、心、肾之气，振奋脏腑机能，共同发挥补气扶正的作用，可有效缓解体力疲劳，广泛出现在目前的抗疲劳保健品及药物的配方中。

如CN03111170.X，名称为“一种用于抗疲劳的口服液”的发明专利。公开了一种用于抗疲劳的口服液，其配方是(按重量比)：人参1-7、刺五加1-7、红景天0.1-0.7、麦门冬0.1-0.7、白砂糖0-6、苯甲酸钠0-0.15、去离子水15-30。其生产工艺为：原料中加入8倍水，加热回流提取三次，合并三次提取液，过滤，浓缩至密度为1.18-1.2的浸膏时，加入乙醇，沉降72小时，过滤，滤液中加水、白砂糖，加热煮沸，过滤，滤液中加入苯甲酸钠，加入去离子水至所需容积，混合，装瓶。

该专利的抗疲劳口服液存在以下缺点：

1、生产工艺中采用醇沉的方法除去杂质，而人参中起到明显抗疲劳作用的物质为人参多糖，以人参果胶为主要代表成分，果胶是一类可以溶于水的化学物质，但是本类物质不溶于乙醇，如果采用乙醇来醇沉的话，会导致人参多糖大量损失，无法保证本品的抗疲劳效果。 

2、口服液中加入苯甲酸钠作为防腐剂，虽然苯甲酸钠为常用的化学防腐剂，但是由于中药化学成分复杂，不能避免中药中有可能会出现与本品发生化学成分的物质，所以避免使用本品可以更好的保证本品的服用安全性。

发明内容

本发明针对上述技术问题，提供了一种人参刺五加抗疲劳口服液及其生产工艺。本发明的口服液主要成分为人参与刺五加，配方主要针对体力疲劳属于气虚的人群，结合现代医药学在缓解体力疲劳方面的研究成果，采用益气扶正的保健方法，合理选择原料配伍，是具有缓解体力疲劳保健功能的保健食品。

为实现上述发明目的，本发明采用如下的技术方案：

一种人参刺五加口服液，其特征在于：按重量计，原料配比为人参1份，刺五加10~20份，纯化水15~40份。

所述的人参刺五加口服液中含紫丁香苷≥2.0mg/100ml，PH值为4.0~6.0，可溶性固形物≥1.0%。

本发明选择紫丁香苷作为含量指标成分，是由于紫丁香苷为刺五加中抗疲劳的有效成分之一，采用该指标成分可以很好的衡量本品的抗疲劳的效果。

本发明限定PH值范围为4.0~6.0，是由于产品在该PH 范围内，没有明显的沉淀出现，同时主要的有效成分紫丁香苷含量保持稳定。

本发明限定可溶性固形物≥1.0%，是由于产品为中药提取的口服液，选用可溶性固形物可以衡量从中药中提取出的有效成分的总量在1.0%以上。

所述的人参刺五加口服液的生产工艺，具体步骤如下：

A　取刺五加10~20份、人参1份加水，煎煮提取2次，每次2小时，第1次加水体积为药材重量的14倍，第2次加水体积为药材重量的12倍，滤过，滤液合并，得滤液A，PH值为4.0~6.0。

在上述加水量的条件下，人参和刺五加中的主要功效成分可以尽可能多的提取出来。

B　在温度不大于70℃的条件下，滤液A的体积减压浓缩至原料重量的6倍，相对密度1.01-1.02（50℃测），备用。

上述A步骤和B步骤的体积重量比为L/kg。

本发明限定药液浓缩到相对密度1.01-1.02（50℃）的范围内，药液体积基本浓缩到规定的体积。

C　取浓缩液，静置，冷藏过夜，过滤，得滤液B。