[发明专利]赤藓糖醇与三氯蔗糖的共晶体产品及其共结晶方法

权利要求书

1.赤藓糖醇与三氯蔗糖的共晶体产品及其共结晶方法，其特征在于，具体按以下步骤完成：

步骤一、将原料赤藓糖醇晶体加热至120~135℃，制得澄清的赤藓糖醇熔融液；

步骤二、将水和三氯蔗糖混合，配制成悬浊液；再把上述悬浊液恒温在70~100℃，使三氯蔗糖完全溶解，得到澄清的三氯蔗糖水溶液；

步骤三、在120~135℃和150～350r/min的转速条件下搅拌步骤一中所得赤藓糖醇熔融液，边搅拌边加入步骤二中所得的三氯蔗糖水溶液，制得澄清的共结晶母液；再在150～350r/min的转速条件下，把共结晶母液冷却至100~120℃，边搅拌边加入晶种，恒温搅拌养晶10~30min，最后以0.5~10℃/min的降温速率边搅拌边降温至70~90℃，得到赤藓糖醇和三氯蔗糖共晶体。

2.如权利要求1所述的共晶体及其共结晶方法，其特征在于所述的悬浊液中水和三氯蔗糖的配方组成具体如下：

配方1、三氯蔗糖为原料赤藓糖醇的1~5wt%，水为原料赤藓糖醇的10~20wt%；

配方2、三氯蔗糖为原料赤藓糖醇的5~10wt%，水为原料赤藓糖醇的10~20wt%；

配方3、三氯蔗糖为原料赤藓糖醇的10~15wt%，水为原料赤藓糖醇的10~20wt%。

3.如权利要求1所述的共晶体及其共结晶方法，其特征在于所述的晶种是指赤藓糖醇和三氯蔗糖共晶体，晶种的粒度为40~200目，晶种的加入量占原料赤藓糖醇的1～15wt%。

4.如权利要求1、2和3所述的共晶体及其共结晶方法，其特征在于：

所述的悬浊液按配方1制得且晶种选用共晶体1时，共结晶得到的产品是赤藓糖醇与三氯蔗糖的共晶体1；

所述的悬浊液按配方2制得且晶种选用共晶体2时，共结晶得到的产品是赤藓糖醇与三氯蔗糖的共晶体2；

所述的悬浊液按配方3制得且晶种选用共晶体3时，共结晶得到的产品是赤藓糖醇与三氯蔗糖的共晶体3。

5.如权利要求1和4所述的共晶体，其特征在于：

共晶体1中赤藓糖醇与三氯蔗糖的质量比为（20~100）：1；

共晶体2中赤藓糖醇与三氯蔗糖的质量比为（10~20）：1；

共晶体3中赤藓糖醇与三氯蔗糖的质量比为（6~10）：1。

6.如权利要求1和4所述的共晶体，其特征在于，共晶体1、共晶体2和共晶体3在差示扫描量热仪（DSC）分析中于127±5℃具有单一吸热峰，于160~300℃之间具有1个或多个吸热峰。

7.如权利要求1和4所述的共晶体，其特征在于：

共晶体1、共晶体2和共晶体3在粉末X射线衍射（XRD）分析中于2θ±0.2° 14.8、19.6、20.3和29.6具有特征衍射峰或者具有与图1相似的粉末X射线衍射图谱。

8.如权利要求1和4所述的共晶体，其特征在于：

共晶体1属于单斜晶系，CM空间群，晶胞参数为a=6.39 ?, b=18.09 ?, c=2.86 ?, α=γ=90o, β=91.92o；

共晶体2属于四方晶系，I41/a空间群，晶胞参数为a=b=12.81 ?, c=6.84 ?, α=β=γ=90o；

共晶体3属于立方晶系，Pn-3空间群，晶胞参数为a=b=c=54.82 ?, α=β=γ=90o。

9.如权利要求1和4所述的共晶体，其特征在于所得共晶体产品的堆密度大于0.80g/cm³。