[发明专利]谐振式地沟油检测系统和方法

权利要求书

1.谐振式地沟油检测系统，其特征在于：包括晶体传感器、振荡检测电路和频率采集显示电路；其中，

晶体传感器主要由探头盒（2）、石英晶体片（1-2）和2个银电极（1-1）组成；2个银电极（1-1）分别贴附在石英晶体片（1-2）的上表面和下表面，三者合为薄片状的探头（1）；探头盒（2）是由聚乙烯泡沫塑料制成的方形体，该方形体的中部开设有一个纵向延伸贯通的柱状空腔，探头（1）安装在该柱状空腔内；

振荡检测电路主要由电源、1个三级管、4个电容、6个电阻和1个指示灯组成；晶体传感器的1个银电极（1-1）连接在三级管的基极上，另1个银电极（1-1）则经由第四电容连接到三级管的集电极；第一电阻和第四电阻的一端相互连接到电源正极，第一电阻的另一端连接三极管的基极，第四电阻的另一端连接三极管的集电极；第二电阻与指示灯相互串联后接于电源正极与电源负极之间；第一电容和第二电容相互并联后接于电源正极与电源负极之间；三极管的基极经第三电阻与电源负极相连；三极管的发射极经相互并联的第六电阻和第五电容后与电源负极相连；第三电容和第五电阻的一端相互连接后与频率采集显示电路的输入端相连，第三电容的另一端与三极管的集电极相连，第五电阻的另一端与电源负极相连。

2.根据权利要求1所述的谐振式地沟油检测系统，其特征在于：所述石英晶体片（1-2）为AT切型石英晶体。

3.根据权利要求1或2所述的谐振式地沟油检测系统，其特征在于：探头（1）处于探头盒（2）的柱状空腔的下部。

4.谐振式地沟油检测方法，其特征是包括如下步骤：

（1）将谐振式地沟油检测系统的晶体传感器轻置于合格食用油样品液面上，晶体传感器的下部与合格食用油样品相接触，晶体传感器的上部与空气接触，并保证晶体传感器内的探头（1）只有一面与合格食用油样品液面相接触；

（2）通过振荡检测电路对晶体传感器的银电极（1-1）施加交变的电场使其在石英晶体片（1-2）上激励起振动，此时石英晶体片（1-2）振荡产生的频率值通过频率采集显示电路显示；

（3）待频率采集显示电路的工作状态稳定后记录此次频率值，即为合格频率值；

（4）将谐振式地沟油检测系统的晶体传感器轻置于被测油液面上，晶体传感器的下部与被测油相接触，晶体传感器的上部与空气接触，并保证晶体传感器内的探头（1）只有一面与被测油液面相接触；

（5）通过振荡检测电路对晶体传感器的银电极（1-1）施加交变的电场使其在石英晶体片（1-2）上激励起振动，此时石英晶体片（1-2）振荡产生的频率值通过频率采集显示电路显示；

（6））待频率采集显示电路的工作状态稳定后记录此次频率值，即为实测频率值；

（7）将检测频率值与合格频率值进行比较，2个频率值相减的绝对值即为检测频率值与合格频率值的偏差值；若偏差值超过允许的阈值时，该被测油认定为地沟油；否则，该被测油认定为合格。

5.谐振式地沟油检测方法，其特征是包括如下步骤：

（1）将谐振式地沟油检测系统的晶体传感器置于空气中；

（2）通过振荡检测电路对晶体传感器的银电极（1-1）施加交变的电场使其在石英晶体片（1-2）上激励起振动，此时石英晶体片（1-2）振荡产生的频率值通过频率采集显示电路显示；

（3）待频率采集显示电路的工作状态稳定后记录此次频率值，即为第一空载频率值；

（4）将谐振式地沟油检测系统的晶体传感器轻置于合格食用油样品液面上，晶体传感器的下部与合格食用油样品相接触，晶体传感器的上部与空气接触，并保证晶体传感器内的探头（1）只有一面与合格食用油样品液面相接触；

（5）通过振荡检测电路对晶体传感器的银电极（1-1）施加交变的电场使其在石英晶体片（1-2）上激励起振动，此时石英晶体片（1-2）振荡产生的频率值通过频率采集显示电路显示；

（6）待频率采集显示电路的工作状态稳定后记录此次频率值，并将该频率值与步骤（3）所得第一空载频率值相减求绝对值后，获得合格频率迁移值；

（7）将谐振式地沟油检测系统的晶体传感器置于空气中；

（8）通过振荡检测电路对晶体传感器的银电极（1-1）施加交变的电场使其在石英晶体片（1-2）上激励起振动，此时石英晶体片（1-2）振荡产生的频率值通过频率采集显示电路显示；

（9）待频率采集显示电路的工作状态稳定后记录此次频率值，即为第二空载频率值；

（10）将谐振式地沟油检测系统的晶体传感器轻置于被测油液面上，晶体传感器的下部与被测油相接触，晶体传感器的上部与空气接触，并保证晶体传感器内的探头（1）只有一面与被测油液面相接触；

（11）通过振荡检测电路对晶体传感器的银电极（1-1）施加交变的电场使其在石英晶体片（1-2）上激励起振动，此时石英晶体片（1-2）振荡产生的频率值通过频率采集显示电路显示；

（12）待频率采集显示电路的工作状态稳定后记录此次频率值，并将该频率值与步骤（9）所得第二空载频率值相减求绝对值后，获得实测频率迁移值；

（13）将检测频率迁移值与合格频率迁移值进行比较，2个频率迁移值相减的绝对值即为检测频率迁移值与合格频率迁移值的偏差值；若偏差值超过允许的阈值时，该被测油认定为地沟油；否则，该被测油认定为合格。