[发明专利]一种用于提高猪肉品质的营养饲料

说明书

技术领域

本发明涉及猪饲料配方领域，具体的说，是一种用于提高猪肉品质的营养饲料。

背景技术

在生猪饲养领域，现有的饲料配方多为由饲料预混剂，按照1％、2％或者4％添加进玉米、麸皮、豆粕配合而成的全价饲料。其中，饲料预混剂是指由一种或多种添加剂原料(或单体)与载体或稀释剂搅拌均匀而组成的混合物，目的是有利于微量的原料均匀分散于大量的配合饲料中。在实际应用过程中，由于饲料预混剂含有的微量活性组分常是配合饲料饲用效果的决定因素，因此，饲料预混剂更视为配合饲料的核心。

在现有技术中，大部分的生猪饲料配方所采用的饲料预混剂多由营养性添加剂、微量元素添加剂、矿物质添加剂、抗生素、促生长剂等混合而成。而从目前的饲养形式(和结果)来看，生猪的生长速度与猪肉的肉质以及风味口感，是矛与盾的关系，生猪饲养往往仅追求其生长速度，却忽略了猪肉品质，包括如：超标使用微量元素、滥用抗生素、促生长剂；食品安全水准低等行为，极大的降低了猪肉质量，还失去了猪肉的风味和口感。当然，从已有技术出发，若一味追求猪肉品质，则势必会导致生猪生长发育迟缓、饲养周期长、粮食消耗巨大、饲养综合成本提高，降低经济效益。

发明内容

本发明的目的在于提供一种用于提高猪肉品质的营养饲料，通过对配方中营养成分进行的优化，来克服现有饲料预混剂中大量使用抗生素、促生长剂而出现的快速生成以及猪肉品质差等缺陷，可有效的加强生猪个体的体格，显著增加其抗病力，具有极好的经济价值。

本发明通过下述技术方案实现：一种用于提高猪肉品质的营养饲料，所述营养饲料的配方主要由配合饲料、饲料预混剂组成，在现有技术中，为追求生猪的生长速度，往往在饲料预混剂中超标使用微量元素、抗生素以及促生长剂等，不仅违背了动物自身发育的生物学特性，更大大的降低了食品的安全性，当然，猪肉的品质也会因此而下降，为克服上述缺陷，提高经济效益，在本发明中，所述的饲料预混剂为由氨基酸、维生素、催化酶、微量元素添加剂、矿物质添加剂以及载体组成的混合物，所述的载体为糠壳粉，由上述组分可知，维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，并参与机体代谢的调节，因此，维生素的添加十分必要；而糠壳粉则由稻谷粃壳粉碎而成，本身营养价值极低，因此，在本发明中，作为载体使用，价格十分低廉。

从营养学的角度来看，本发明可有效的维持生猪摄取营养的平衡，并利用其生物学特性，自然发育和生长，达到育肥增重，生产优良肉品，在本发明中，所述的氨基酸包括赖氨酸，可促进机体发育、增强免疫力；所述的催化酶包括复合酶、植酸酶，其中，复合酶富含蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、纤维素酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶等，具有提高机体免疫力、提高饲料转化率、促进生长、改善肉质等优势，而植酸酶则可替代磷酸氢钙，避免矿物质元素的过度使用，可以降低金属超标的风险；所述的微量元素添加剂包括硫酸锰、硫酸铜、硫酸亚铁、硫酸锌；而所述的矿物质添加剂则包括食盐、磷酸氢钙、碳酸钙，可用于生猪对锰、铜、铁、锌等微量元素以及纳、氯离子以及钙等矿物质的补充，以维持机体正常的新陈代谢。

本发明所述的饲料预混剂还包括抗氧化剂、甜味剂以及微生态制剂，其中，抗氧化剂与维生素混合，可以缓解维生素的氧化，保持效价；甜味剂则作为一种诱食剂；微生态制剂则可以改善肠道环境，加强生猪机体机制。

在本发明中，所述营养饲料的配方按配合饲料94％～98％、饲料预混剂2％～6％的比例混合而成，而所述的配合饲料则包括玉米、豆粕、麸皮，在现有配合饲料的配方中，玉米、豆粕、麸皮的使用情况也较为常见，其中，麸皮含纤维素的含量高达18％，还含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等各种营养素，能有效的提高配合饲料的营养价值。