[发明专利]烹饪烤炉及具有V形火室的燃烧器

权利要求书

1. 一种用于烤炉的燃烧器组件，包括：

(a)火室，所述火室包括沿纵向延伸的燃烧室容纳壁，其将燃烧室限定在其中，所述燃烧室容纳壁具有大致V形截面，所述燃烧室容纳壁具有上排出开口，以及所述燃烧室容纳壁还包括：

沿纵向延伸的底部，

沿纵向延伸的左侧，以及

沿纵向延伸的右侧，

其中如在所述燃烧室容纳壁的所述大致V形截面中所见，所述左侧和所述右侧从所述燃烧室容纳壁的所述底部向上延伸至所述上排出开口，所述左侧和所述右侧还从所述燃烧室容纳壁的所述底部或近似从所述燃烧室容纳壁的所述底部向外分叉至或近似至所述燃烧室容纳壁的所述上排出开口，以及所述左侧和所述右侧具有在所述燃烧室容纳壁的所述底部处的下端，所述下端紧邻彼此或大致位于共享点处，以及

(b)在所述燃烧室容纳壁的所述沿纵向延伸的底部上方在所述燃烧室中沿纵向延伸的燃烧器元件，所述燃烧器元件具有用于将燃料或燃料空气混合物输送到所述燃烧室中的一个或多个排出端口。

2. 根据权利要求1所述的燃烧器组件，其特征在于：

所述燃烧室容纳壁具有一个或多个空气开口，所述开口穿过且沿所述燃烧室容纳壁的所述沿纵向延伸的底部延伸；

所述燃烧器元件包括燃烧器元件导管，其在穿过所述燃烧室容纳壁的所述沿纵向延伸的底部形成的所述一个或多个空气开口上方沿纵向延伸；以及

用于将所述燃料或所述燃料和空气的混合物输送到所述燃烧室中的在所述燃烧器元件中的所述一个或多个排出端口形成为穿过所述燃烧器元件导管的沿纵向延伸的顶部。

3. 根据权利要求2所述的燃烧器组件，其特征在于：

所述燃烧室容纳壁相对于沿纵向延伸穿过所述火室的中心垂直平面大致对称；

穿过且沿所述燃烧室容纳壁的所述沿纵向延伸的底部延伸的所述一个或多个空气开口与所述中心垂直平面大致对准；以及

穿过所述燃烧器元件导管的所述沿纵向延伸的顶部形成的所述一个或多个排出端口与所述中心垂直平面大致对准。

4. 根据权利要求3所述的燃烧器组件，其特征在于，在所述燃烧室容纳壁的所述大致V形的截面中，所述燃烧室容纳壁的所述左侧和所述右侧的所述下端定位成在所述燃烧室容纳壁的所述沿纵向延伸的底部处分开不大于1/4英寸，或大致定位于共享点处。

5. 根据权利要求4所述的燃烧器组件，其特征在于，在所述燃烧室容纳壁的所述大致V形的截面中，所述燃烧室容纳壁的所述沿纵向延伸的底部大致为由所述燃烧室容纳壁的所述左侧和所述右侧的所述下端共用的顶点。

6. 根据权利要求4所述的燃烧器组件，其特征在于，所述燃烧器元件导管为一定长度的NPS¹/₂英寸管。

7. 根据权利要求4所述的燃烧器组件，其特征在于，所述燃烧室容纳壁的所述左侧和所述右侧在所述大致V形截面中看时大致为直的。

8. 根据权利要求4所述的燃烧器组件，其特征在于，所述燃烧室容纳壁的所述大致V形截面为鸟翼形。

9. 根据权利要求1所述的燃烧器组件，其特征在于：

所述燃烧室具有由所述燃烧器元件产生的燃烧气体将进入其中的总接收容积；

所述燃烧室具有深度；

所述燃烧室容纳壁的所述上排出开口具有宽度和总排出开口面积；以及

所述燃烧室的所述总接收容积不大于具有相同深度、相同排出面积和相同排出开口宽度的矩形火室的总接收容积的60%。

10. 根据权利要求9所述的燃烧器组件，其特征在于，所述燃烧室的所述总接收容积不大于具有相同深度、相同排出开口面积和相同排出开口宽度的所述矩形火室的总接收容积的55%。

11. 根据权利要求9所述的燃烧器组件，其特征在于，所述燃烧室的所述总接收容积小于具有相同深度、相同排出开口面积和相同排出开口宽度的所述矩形火室的总接收容积的50%。