[发明专利]大环内酯

权利要求书

1.一种式(I)或(IIa)的化合物或其混合物：

其中

n为0或1，和

虚线为在顺式或反式构型中在11或12位上的另一双键。

2.根据权利要求1的混合物，其此外包含式(IIb)化合物：

3.根据权利要求1的式(I)化合物，其中其为至少一种式(Ia)、(Ib)、(Ic)或(Id)的双键异构体或其混合物：

且n如式(I)中所定义。

4.一种制备根据权利要求1的式(I)化合物或根据权利要求3的式(Ia)、(Ib)、(Ic)或(Id)的化合物或式(II)化合物的方法：

其中n为0或1，

包括如下反应步骤：

a)用式(IVa)化合物或式(IVb)化合物使式(III)环十二酮烷基化

其中，在式(IVa)和(IVb)中

X为离去基团，和

n为0或1，

而得到相应的式(Va)或式(Vb)的化合物

其中，在式(Va)中n为0或1；

b)使式(Va)或(Vb)的化合物之一环化而得到相应式(VI)化合物；

其中，在式(VI)中，n为0或1；

c)在式(VI)化合物的双键上加成H₂O₂而得到式(VII)化合物，且随后式(VII)化合物经过渡金属[TM]-催化断裂而得到式(I)化合物

和任选地

d)使式(I)化合物氢化而得到式(II)化合物

其中，在式(I)、(II)和(VII)中

n为0或1，和

在式(I)中的虚线为在顺式或反式构型中在11或12位上的另一双键。

5.一种制备根据权利要求1的式(I)化合物或根据权利要求3的式(Ia)、(Ib)、(Ic)或(Id)的化合物或式(II)化合物的方法：

其中n为0或1，

包括作为反应步骤之一的使式(Va)或式(Vb)的化合物环化

而得到相应的式(VI)化合物：

其中，在式(Va)和(VI)中，n为0或1，其中环化在布朗斯台德酸或路易斯酸存在下以反应性蒸馏进行，其中形成的式(VI)化合物通过由反应混合物蒸馏而从式(IIIa)或式(IIIb)的化合物中分离。

6.根据权利要求1的式(I)化合物或根据权利要求3的式(Ia)、(Ib)、(Ic)和/或(Id)的化合物和/或式(II)化合物作为香料的用途：

其中n为0或1。

7.根据权利要求1的式(I)化合物或根据权利要求3的式(Ia)、(Ib)、(Ic)和/或(Id)的化合物和/或式(II)化合物与至少一种其他香料一起作为香料在香料组合物中的用途：

其中n为0或1。

8.一种香料组合物，包含至少一种根据权利要求1的式(I)化合物或根据权利要求3的式(Ia)、(Ib)、(Ic)和/或(Id)的化合物和/或式(II)化合物与至少一种其他香料：

其中n为0或1。

9.一种加香或芳香化产品或制品，包含器官感觉活性量的至少一种根据权利要求1的式(I)化合物或根据权利要求3的式(Ia)、(Ib)、(Ic)和/或(Id)化合物和/或式(II)化合物：

其中n为0或1。