[发明专利]用于制备食物，尤其是水果的方法和设备

权利要求书

1.一种制备单位水果的方法，其包括：

将单位水果放置在可拆卸地安装在设备的外壳内的杯子总成内；和

之后从所述外壳上的开口取回多个所述单位水果的切片；

其中在所述放置步骤和所述取回步骤之间，所述设备清洗所述单位水果、刺穿所述单位水果、相对于传感器移动所述刺穿的单位水果以确定用于所述单位水果的切削操作、对所述单位水果执行确定的切削操作，和将多个切片递送至所述开口。

2.根据权利要求1所述的方法，其中所述取回步骤包括：

从所述开口移走水果片已被递送至其内的托盘。

3.根据权利要求2所述的方法，其中所述移走步骤包括：

将抽屉拉离所述外壳以进入所述开口，所述托盘由所述抽屉支撑。

4.根据权利要求1所述的方法，其中所述放置步骤包括：

将所述杯子总成从所述外壳移走并将所述单位水果放置在其内。

5.根据权利要求4所述的方法，其中所述放置步骤还包括：

在将所述单位水果放置在其内之前将所述杯子总成倒置，且然后再次将所述杯子总成倒置以将所述杯子重新连接至所述外壳。

6.根据权利要求4所述的方法，其中所述放置步骤还包括：

旋转至少一个夹持臂使其与所述杯子总成内的所述单位水果接触以便所述单位水果被所述杯子总成牢牢固持。

7.根据权利要求1所述的方法，其还包括：

启动所述设备内的控制器以开始在所述放置步骤和所述取回步骤之间发生的步骤。

8.根据权利要求1所述的方法，其还包括：

在将所述单位水果放置在所述杯子总成内之前将托盘放入所述外壳的所述开口。

9.一种制备供消费者消费的单位水果的方法，其包括：

当所述单位水果由外壳内的杯子总成支撑时清洗所述单位水果；

将所述单位水果刺穿在位于所述外壳内的矛状器具上；

当所述单位水果刺穿在所述矛状器具上时，确定用于所述单位水果的切削操作；

当所述单位水果刺穿在所述矛状器具上时，利用切削总成对所述单位水果进行所确定的切削操作，从而产生多个可消费切片，同时使所述单位水果的剩余的核仍刺穿在所述矛状器具上；和

收集在所述外壳中的开口附近的所述可消费水果切片。

10.根据权利要求9所述的方法，其中所述清洗步骤还包括：

引导液体流与所述单位水果接触，从而在刺穿之前清洗所述单位水果。

11.根据权利要求10所述的方法，其中所述引导步骤还包括：

将过乙酸混入水中以形成用于清洗所述单位水果的液体流。

12.根据权利要求11所述的方法，其中所述引导步骤还包括：

从围绕所述单位水果的多个喷嘴喷射所述液体。

13.根据权利要求12所述的方法，其中所述多个喷嘴包括位于所述杯子总成上的指向所述单位水果一侧的第一多个喷射出口，和位于所述外壳上的指向所述单位水果另一侧的第二多个喷射出口。

14.根据权利要求9所述的方法，其中所述刺穿步骤从所述单位水果和所述杯子总成下方开始，且当所述单位水果被支撑在所述杯子总成内时发生。

15.根据权利要求14所述的方法，其中所述杯子总成包括至少一个可移动夹持臂，且所述方法还包括：

在所述刺穿步骤之后将所述杯子总成的所述至少一个夹持臂移动远离所述单位水果以使所述矛状器具将所述单位水果移动至所述杯子总成之外。

16.根据权利要求15所述的方法，其中所述矛状器具包括被构造为在所述刺穿步骤之后从所述单位水果重新出现的尖端，且所述方法还包括：

在所述尖端从所述单位水果重新出现之后旋转所述尖端使其不与所述矛状器具对齐以便所述尖端将所述单位水果固定在所述矛状器具上的适当位置。

17.根据权利要求9所述的方法，其中所述确定步骤还包括：

当所述单位水果被所述矛状器具移动时，利用传感器感测所述单位水果的大小，和

利用感测的单位水果的大小确定适合所述单位水果的切削操作。