[实用新型]一种易清洗搅拌杆及易清洗面条机

权利要求书

1.一种易清洗搅拌杆，包括杆体，其特征在于，所述搅拌杆还包括设置于所述杆体的搅拌齿和切面齿，所述切面齿包括切料棒和刮料棒。

2.如权利要求1所述搅拌杆，其特征在于，所述切料棒和刮料棒设置于所述杆体后端且绕所述杆体中心设置。

3.如权利要求1所述搅拌杆，其特征在于，所述刮料棒和切料棒位于所述杆体后端，所述刮料棒包括与杆体连接的连接段和用于刮料的刮料段，所述切料棒包括与杆体连接的连接段和用于切料的切料段，所述刮料棒的连接段与刮料段近似成“L”形，所述切料棒的连接段与切料段近似成“L”形，所述刮料段与切料段平行设置。

4.如权利要求2或3所述搅拌杆，其特征在于，所述刮料棒的旋转半径为R，所述切料棒的旋转半径为r，R>r。

5.如权利要求1所述搅拌杆，其特征在于，所述搅拌齿偏向所述搅拌杆旋转方向倾斜设置，所述搅拌齿包括搅拌面与推料面，所述搅拌面与所述搅拌杆中心平面的夹角为α，所述推料面与所述搅拌杆中心平面的夹角为β，0°≤α≤45°，10°≤β≤60°。

6.如权利要求1所述搅拌杆，其特征在于，所述搅拌齿至少设置为4个，包括位于同一平面内的3个搅拌齿及与该平面垂直方向的搅拌齿，所述3个搅拌齿分别设置于所述杆体两侧。

7.一种易清洗面条机，包括机座、连接于机座的搅拌杯，所述搅拌杯设有搅拌组件和挤压组件，所述搅拌杯具有搅拌腔，所述挤压组件包括螺杆和与螺杆配合的进料筒，其特征在于，所述搅拌组件包括如权利要求1-6任一项所述搅拌杆，所述搅拌杆设置于所述搅拌腔内，所述搅拌杆在搅拌阶段、出面阶段的转速为40~70rpm，且所述搅拌杆在搅拌阶段、出面阶段转向相反，所述面条机还包括设置于所述进料筒的进面口及设置于所述进面口处用于阻挡物料使物料进入进面口的挡杆。

8.如权利要求7所述面条机，其特征在于，所述进面口位于所述进料筒上部，所述挡杆位于所述进面口上方，且所述挡杆与进面口在水平面的投影相交。

9.如权利要求8所述面条机，其特征在于，所述挡杆设置于所述进料筒且位于所述进面口的搅拌杆出面旋转方向下游侧。

10.如权利要求7所述面条机，其特征在于，所述搅拌杆绕中心旋转使所述刮料棒和切料棒在所述进面口处与所述挡杆交错设置，所述刮料棒的旋转半径为R，所述切料棒的旋转半径为r，所述挡杆与搅拌杆旋转中心的距离为L，R>L>r。