[实用新型]节能物理不粘锅

权利要求书

1.一种节能物理不粘锅，它包括锅体、加热面、不粘涂层、油流通槽、食物接触面，其特征在于：所述锅体为底部呈平面状，侧边呈弧形的锅状结构，加热面为位于锅体底部的平面板状结构，在加热面上具有凹凸结构，油流通槽为在加热面上表面向下的凹陷结构，食物接触面为在加热面上表面向上的凸起结构，不粘涂层位于锅体内部表面。

2.根据权利要求1所述的节能物理不粘锅，其特征在于：所述加热面上具有的凹凸结构为以加热面中心为圆心的螺旋状，且有一个以圆心为交叉点的十字形凹槽，贯穿油流通槽与食物接触面。

3.根据权利要求1所述的节能物理不粘锅，其特征在于：所述加热面上具有的凹凸结构为以加热面中心为圆心的射线状。

4.根据权利要求1所述的节能物理不粘锅，其特征在于：还包括加热面积加大槽，所述加热面积加大槽为在加热面底部因食物接触面向上凸起而在加热面底部形成的向上的凹槽。

5.根据权利要求1所述的节能物理不粘锅，其特征在于：还包括固定卡孔，所述固定卡孔为4个或6个，位于锅体边缘上方的通孔。

6.根据权利要求3所述的节能物理不粘锅，其特征在于：所述固定卡孔为4个，分为2个一组，沿锅体边缘呈180度分布，每组都为“一”字型排列。

7.根据权利要求3所述的节能物理不粘锅，其特征在于：所述固定卡孔为6个，分为3个一组，沿锅体边缘呈180度分布，每组都为等边三角型排列。