[实用新型]一种基于物联网的生猪健康养殖和肉品质量安全追溯系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种基于物联网的生猪健康养殖和肉品质量安全追溯系统。

背景技术

食品安全是一个现代社会十分关注的话题，不少知名企业因为食品安全的问题引起了消费者的健康问题和消费者对企业提供色食品的不满和恐慌，尤其是像猪肉这种肉类食品。近年来，社会上的食品安全恶性事件不断发生，给社会带来了巨大的损失。食品的安全问题不容忽视，对于像瘦肉精事件等食品中毒事件的不断发生，不但给社会带来了直接的经济损失，更是给人们造成了巨大的精神上的不良影响。然而，目前市场上还没有有效针对生猪健康养殖和肉品质量安全的追溯和监管系统，一旦发生重大的食品问题，不能及时追溯根源，制定应对措施。

实用新型内容

本实用新型的目的在于解决上述问题，提供一种基于物联网的生猪健康养殖和肉品质量安全追溯系统。

为实现本实用新型目的所采用的技术方案：一种基于物联网的生猪健康养殖和肉品质量安全追溯系统，包括RFID数据采集系统、数据管理服务器和数据查询系统，所述RFID数据采集系统用于采集生猪在养殖、屠宰和流通环节的信息，并将信息传输给数据管理服务器加以存储和管理，所述数据查询系统供用户查询生猪或猪肉在养殖、屠宰和流通环节所被采集到的并存储在数据管理服务器上的信息；所述RFID数据采集系统包括具有信息存储功能的识别载体、能够向识别载体和数据管理服务器传输信息的采集器，所述识别载体内存储有猪只或猪肉的区别编码，所述采集器能够像识别载体内读取或写入信息。

更优的，所述数据查询系统包括自助查询终端、可登录互联网查询的个人电脑、电话查询系统和/或短信查询系统。

更优的，所述数据查询系统包括查询服务器，所述查询服务器通过互联网与数据管理服务器连接，所述自助查询终端、可登录互联网查询的个人电脑、电话查询系统和短信查询系统与查询服务器连接，并通过查询服务器向数据管理服务器查询信息。

更优的，所述自助查询终端通过互联网与数据管理服务器连接。

更优的，所述识别载体包括RFID电子耳标，所述RFID电子耳标钉在猪耳上，RFID电子耳标内含有内置的天线和存储器；所述采集器包括RFID手持机，所述RFID手持机通过数据交换线、GPRS/3G无线通信或互联网的方式向数据管理服务器传输数据。

更优的，所述识别载体包括溯源标签，所述溯源标签用于随屠宰好的猪肉白条流通到售卖场所，所述采集器包括RFID溯源一体机，所述RFID溯源一体机用于读取存储在RFID电子耳标的信息并将该全部或部分信息写入溯源标签，所述RFID溯源一体机还用于将屠宰环节的信息写入溯源标签同时将屠宰环节的信息传输给数据管理服务器；所述RFID溯源一体机通过数据交换线、GPRS/3G无线通信或互联网的方式向数据管理服务器传输数据。

更优的，所述识别载体包括交易凭证，消费者可依据记载在交易凭证上的信息查询生猪或猪肉在养殖、屠宰和流通环节所被采集到的并存储在数据管理服务器上的信息，所述采集器包括溯源标签读写器，所述溯源标签读写器用于读取存储在溯源标签的信息并将该全部或部分信息写入交易凭证，所述溯源标签读写器还用于将交易信息传输给数据管理服务器；所述溯源标签读写器通过数据交换线、GPRS/3G无线通信或互联网的方式向数据管理服务器传输数据。

更优的，所述数据管理服务器与另一个基于物联网的生猪健康养殖和肉品质量安全追溯系统的数据管理器通过互联网连接，以实现不同系统的信息共享。

本实用新型的一种基于物联网的生猪健康养殖和肉品质量安全追溯系统，在整个从猪的出生到屠宰，运输过程到销售的过程中，本系统一直在进行跟踪追溯管理。任何环节出现问题，都可以准确的查找出来，明确相关的责任人，避免找不出原因与人员的问题，给管理上带来了方面和准确。

附图说明

图1为本实用新型具体实施例的连接示意图

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明：