[实用新型]应用欧姆加热的容器及应用该容器的烹调机有效

专利信息
申请号: 201220088535.5 申请日: 2012-03-09
公开(公告)号: CN202536035U 公开(公告)日: 2012-11-21
发明(设计)人: 刘峰齐;杨炳辉;张博翔;李尉郎 申请(专利权)人: 财团法人食品工业发展研究所
主分类号: A23L1/01 分类号: A23L1/01;A47J27/00;A47J36/00
代理公司: 深圳市德力知识产权代理事务所 44265 代理人: 林才桂
地址: 中国台湾*** 国省代码: 中国台湾;71
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摘要:
搜索关键词: 应用 欧姆 加热 容器 烹调
【权利要求书】:

1.一种应用欧姆加热的容器,其特征在于,包括:一个容器本体、及二个U型电极板,每一个U型电极板具有U型凹面,该二个U型电极板以其U型凹面向下倒扣夹设在所述容器本体的相对两侧上。

2.如权利要求1所述的应用欧姆加热的容器,其特征在于,所述容器本体包括一底板及向上连接在该底板四周的数个侧板,该数个侧板包括相对的前侧板、后侧板及相对的左侧板、右侧板,底板与前、后侧板及左、右侧板相互连接共同围成一容置空间;所述两个U型电极板分别倒扣夹设在前、后侧板上,将前、后侧板分别收容于对应的U型电极板的U型凹面内。

3.如权利要求2所述的应用欧姆加热的容器,其特征在于,所述前、后侧板与左、右侧板的连接处均设有凹槽,该凹槽向左、右侧板内侧凹设,所述二个U型电极板面向左、右侧板的两末端分别收容在对应凹槽内。

4.如权利要求2或3所述的应用欧姆加热的容器,其特征在于,还包括一脱模装置,该脱模装置呈U形,其包括一脱模底板及向上连接在脱模底板两侧的两脱模侧板,该脱模装置设于该容器本体内,该脱模底板与该两脱模侧板分别抵靠该容器本体的底板与左、右侧板;所述左、右侧板上端均向外延伸设有第一辅助板,该两脱模侧板上端均向外延伸设有第二辅助板。

5.如权利要求4所述的应用欧姆加热的容器,其特征在于,所述容器本体与脱模装置均由食品级非金属耐热材料制成,所述U型电极板由食品级导电材料制成。

6.一种烹调机,其特征在于,包括:一机台模组、收纳在该机台模组内的的一容器、及盖合于机台模组上的一盖体,该容器为应用欧姆加热的容器,其包括:一个容器本体及二个U型电极板,每一个U型电极板具有U型凹面,该两个U型电极板以其U型凹面向下倒扣夹设在所述容器本体的相对两侧上,所述机台模组内相对该二个U型电极板处嵌设有二个电流传送用电极板,该二个电流传送用电极板各自与该二个U型电极板接触。

7.如权利要求6所述的烹调机,其特征在于,所述机台模组包括:一机台壳体、设于机台壳体上的一计时器、及设于机台壳体内部的控制电路,该计时器与该控制电路电性连接,该机台壳体上形成有一收纳部,所述应用欧姆加热的容器置于该收纳部中,该电流传送用电极板对应该U型电极板而嵌设在该收纳部的内壁,并与该控制电路电性连接。

8.如权利要求6所述的烹调机,其特征在于,所述容器本体包括一底板及向上连接在该底板四周的数个侧板,该数个侧板包括相对的前侧板、后侧板及相对的左侧板、右侧板,底板与前、后侧板及左、右侧板相互连接共同围成一容置空间;所述两个U型电极板分别倒扣夹设在前、后侧板上,将前、后侧板分别收容于对应的U型电极板的U型凹面内。

9.如权利要求8所述的烹调机,其特征在于,所述前、后侧板与左、右侧板的连接处均设有凹槽,该凹槽向左、右侧板内侧凹设,所述二个U型电极板面向左、右侧板的两末端分别收容在对应凹槽内。

10.如权利要求8或9所述的烹调机,其特征在于,还包括一脱模装置,该脱模装置呈U形,其包括一脱模底板及向上连接在所述脱模底板两侧的两脱模侧板,该脱模装置设于该容器本体内,该脱模底板与该两脱模侧板分别抵靠该容器本体的底板与左、右侧板;所述左、右侧板上端均向外延伸设有第一辅助板,该两脱模侧板上端均向外延伸设有第二辅助板。

11.如权利要求6所述的烹调机,其特征在于,所述盖体于所述应用欧姆加热的容器上方盖合在该机台模组上,该盖体上设有把手及排气孔;该盖体由食品级非金属耐热材料制成。

12.如权利要求10所述的烹调机,其特征在于,所述容器本体、脱模装置均由食品级非金属耐热材料制成。

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