[实用新型]一种肉串类食品预穿刺设备有效
| 申请号： | 201220005845.6 | 申请日： | 2012-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN202456245U | 公开（公告）日： | 2012-10-03 |
| 发明（设计）人： | 杨博仁 | 申请（专利权）人： | 信华食品(漳州)有限公司 |
| 主分类号： | A22C7/00 | 分类号： | A22C7/00 |
| 代理公司： | 厦门市首创君合专利事务所有限公司 35204 | 代理人： | 张松亭 |
| 地址： | 363000 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 类食品 穿刺 设备 | ||
1.一种肉串类食品预穿刺设备，包括一工作台，其特征在于，还包括：
一用于固定肉串类的固定装置，其设于工作台上的一端；
一设于固定装置一侧的穿刺机构，所述的穿刺机构包括一金属棒固定座，所述的金属棒固定座上设至少一条用于穿刺肉串类食品的金属棒；以及
一用于推动穿刺机构运动使金属棒插入或远离固定装置的推动装置，该推动装置设于工作台另一端。
2.如权利要求1所述的一种肉串类食品预穿刺设备，其特征在于：所述的肉串类食品固定装置，包括上壳体和下壳体，所述的下壳体上表面设有至少一个肉串类食品固定槽，所述的固定槽上设有一插孔，固定槽内分布有多道凸起；所述的上壳体下表面设有多道凸起。
3.如权利要求2所述的一种肉串类食品预穿刺设备，其特征在于：所述的固定槽的凸起和/或上壳体的凸起上分布有小刺。
4.如权利要求2所述的一种肉串类食品预穿刺设备，其特征在于：所述的上壳体的打开和闭合由一驱动装置驱动。
5.如权利要求4所述的一种肉串类食品预穿刺设备，其特征在于：所述的驱动装置为气缸。
6.如权利要求1所述的一种肉串类食品预穿刺设备，其特征在于：工作台的中部设有一支架，所述支架底部悬空在工作台上，一侧和推动装置固定连接，另一侧设有穿刺机构。
7.如权利要求6所述的一种肉串类食品预穿刺设备，其特征在于：该穿刺机构的固定座滑动地连接于支架的侧面。
8.如权利要求6所述的一种肉串类食品预穿刺设备，其特征在于：所述用于穿刺肉串类食品的金属棒固定或可拆式定位于所述金属棒固定座上。
9.如权利要求6所述的一种肉串类食品预穿刺设备，其特征在于：所述的推动装置包括至少一气缸，该气缸的主体固定于工作台上，推杆的端部和支架固定连接。
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