[发明专利]一种薏苡仁蜂蜜糖果及生产方法

权利要求书

1.一种薏苡仁蜂蜜糖果，其特征在于由下列按重量份配的物品制成：薏苡仁30-40份、明胶10-18份、奶粉10-20份、奶粉10-15份、蜂蜜15-20份。

2.根据权利要求1所述的一种薏苡仁蜂蜜糖果，其特征在于由下列按重量份配的物品制成：薏苡仁38份、明胶15份、奶粉16份、奶油13份、蜂蜜18份。 

3.根据权利要求1和2所述的一种薏苡仁蜂蜜糖果其特征在于，它的生产步骤如下： 

(1)选料：薏苡仁38份、明胶15份、奶粉16份、奶油13份、蜂蜜18份； 

(2)粉碎：将薏苡仁粉碎后过200目筛，取其粉末； 

(3)搅拌：先将薏苡仁粉末、明胶溶于110℃不锈钢锅中，边搅拌边加入奶粉、奶油，搅拌机快档搅拌30分钟，待锅内物料温度下降至38℃以后，边慢档搅拌边加入蜂蜜，再慢档搅拌30分钟； 

(4)制糖块，按常规方法制糖块。 

(5)包装：用糖果纸包装密封即得成品。