[发明专利]一种绿茶型利咽润喉代用茶配制方法

权利要求书

1.一种利咽润喉绿茶型袋泡茶，它以崂山烘青绿茶、甘草、麦冬、丹参、北沙参、金荞麦为原料，经拣剃、烘焙、干燥、粉碎、过筛、混合、称重、包装等加工工艺，其特征是由下述重量份的原料组成：崂山烘青绿茶55-63份，甘草8-11份，麦冬9-12份，丹参7-11份，北沙参5-7份，金荞麦3-5份。

2.根据权利要求1所述的一种利咽润喉绿茶型袋用茶，其特征是：优选为崂山烘青绿茶60份，甘草10份，麦冬10份，丹参10份，北沙参6份，金荞麦4份。

3.根据权利要求1所述的利咽润喉绿茶型袋用茶的方法，其特征在于烘焙温度和时间的不同对原料的感官特征和内质变化影响较大。

4.根据权利要求3所述，其特征在于每种原料烘焙的温度和时间为：崂山烘青绿茶94℃-98℃烘焙15-17min，甘草120-123℃烘焙66-71min，麦冬132-135℃烘焙93-96min，丹参115-119℃烘焙65-68min，北沙参122-126℃烘焙55min，金荞麦112℃烘焙58-63min。

5.根据权利要求4所述，经专业感官特征和内质审评后，烘焙温度和时间：优选为崂山烘青绿茶95℃烘焙15min，甘草120℃烘焙70min，麦冬135℃烘焙95min，丹参118℃烘焙65min，北沙参123℃烘焙55min，金荞麦112℃烘焙60min。

6.根据权利要求5所述的每种原料经特定的烘焙温度和时间后，其特征还在于经专业审评杯碗审评后，崂山烘青绿茶香高持久、滋味醇厚；甘草青苦味消失，滋味甘甜浓厚；麦冬略带火香，涩味消失；丹参带有陈香，温和谐润；北沙参沉闷味消失，清淡爽快；金荞麦粗青气消失，略带烘炒香。