[发明专利]一种甘露饮品的制备方法

权利要求书

1.一种甘露饮品的制备方法，其特征在于包括以下具体步骤：

（1）水煮开后，在高压锅中放入已备好的西米，中火煮上汽10分钟，熄火自然冷却10分钟，取出西米过冷水，沥水，待用；

（2）把菠萝蜜、糖水、冰、鲜椰子水放置打浆机中打浆，用40～60目的滤网过滤，待用；

（3）把乳脂、奶油、忌廉汽水充分搅拌均匀，用40～60目的滤网过滤，待用；

（4）将步骤（2）和步骤（2）的成分混合搅拌均匀，制成甘露汁；

（5）把步骤（1）的西米放于干净的杯中，将步骤（4）的甘露汁冲入杯中；

（6）加入菠萝蜜粒和柚子肉粒。

2.如权利要求1所述的甘露饮品的制备方法，其特征在于：各组成分含量为：西米45～60克；菠萝蜜700～800克；乳脂100～120克；奶油100～120克；水500～600克；冰500～600克；糖水80～90克；忌廉汽水100～120克；鲜椰子水100克。