[发明专利]一种有助于清除自由基的豆衣益生茶及其制作方法

权利要求书

1.一种有助于清除自由基的豆衣益生茶，其特征在于它由下述质量百分含量的原料组成：豆衣35-50％、罗汉果25-30％(或甜菊叶2-10％)、枸杞子15-25％、菊花5-15％、橘皮5-10％。

2.根据权利要求1所述的豆衣益生茶，其特征在于选用专用黑豆(绥03-3772)、绿豆(冀绿7号)和红小豆(XD1)的豆衣，或它们的任意比例混合物。

3.根据权利要求1所述的豆衣益生茶，其特征在于选用罗汉果或甜菊叶作甜味剂。

4.根据权利要求1和3所述的豆衣益生茶的制备方法，其特征在于：①固态茶工艺：脱豆皮、粉碎、复配、烘烤杀菌、分装而成；②液态茶工艺包括：浸提、过滤、罐装、灭菌而成。

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于脱豆皮采用干法，条件为干燥温度50-100℃、干燥至含水量9-11％左右。

6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于原料粉碎颗粒大小为20-200目。

7.根据权利要求4所述的方法，其特征在于烘烤杀菌条件为80-130℃，20-120分钟。

8.根据权利要求4所述的方法，其特征在于浸提方法为加入原料质量10-25倍的净化水搅拌浸提。

9.权利要求4-8中任一项所述方法制备得到的豆衣益生茶。