[发明专利]一种食用炭粉的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用保健品，尤其涉及一种食用炭粉的制作方法。

背景技术

炭能食用，自古有之，大多用于治病，汉代名医张伯祖(张仲景之师)就总结过汉以前的医疗古方，用木炭研细成粉让患者吞服，治疗虚寒引起的腹泻，用山碴及其核烧制成炭治疗肠胃病。现代西医药品中也有“矽碳宁”用于病人日服降毒止泻。这种日服炭一般用木材、硬果壳和兽骨经干馏炭化并用过热蒸汽在高温下处理而得，它无有害物质，如重金属铅、砷、汞等，也无致病细菌，更无残留农药等对人体有害的物质。由炭原子组成的炭分子其化学键结构相当稳定，一般不与弱酸或弱碱起化学反应，故进入人体内不会被吸收，而能在发挥其功能后，全部排出体外。

CN101120790B(2011-8-10)公开了一种食用竹炭及其生产方法，然而该方法生产的竹炭功能单一，保健作用有待改进。

 

发明内容

本发明的目的是提供一种具有良好保健作用的食用炭粉的制作方法。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种食用炭粉的制作方法，其包括以下步骤：

A、煎煮液的制备：按重量份称取燕麦粉5-10份、黑芝麻3-5份、大豆5-10份、白及4-6份、当归粉3-5份，取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加3-5倍水煎煮4-5h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量5%-20%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加1-2倍水煎煮6-7h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量30%-40%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液得到所述煎煮液；

B、食用炭粉的制备：按重量份称取粒径为600-1100目的炭粉40-60份、小米粉15-20份、薄荷油0.5-1.8份、川穹粉3-5份、水40-50份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理，具体是将所有物质混合后送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-0.09MPa～-0.06MPa；再进行微波处理，微波频率为245MHz～400MHz,微波处理时间为0.5～1min。

 

本发明的煎煮液中，燕麦富含微生物和矿物质及各种营养，可赋予肌肤更多的水分，黑芝麻富含花青素，具有显著抗衰老作用，并且其富含的硒、和各种维生素，能令肌肤充满光泽和弹性；大豆富含维E和卵磷酯，可防止皮肤老化和恢复皮肤弹性；白及收敛生肌、滋润皮肤，可防止皮肤粗糙和老化，有助于恢复皮肤弹性。当归富含丰富的维A、E、B12和人体必需的17种氨基酸和23种无机元素，可增加皮肤弹性。

小米富含蛋白质，并且含有胡萝卜素、复合维他命B、钙质和钾，是一种健康食品，具有滋阴养血、健胃消食和安神功效。

本发明煎煮液与炭粉、小米粉和川穹粉共同作用能够增强皮肤弹性，达到解毒消炎作用；在微波真空处理下，各物质之间能够发生协同增效作用，起到更好的身体解毒和保健作用。

 

作为优选，所述煎煮液的制备是取所述燕麦粉、黑芝麻和大豆，加3-5倍水煎煮4-5h，过滤，将滤过液用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量13%的第一煎液；取所述白及和当归粉，加1-2倍水煎煮6-7h，过滤，用反渗透膜进行浓缩，得到固体物含量32-35%的第二煎液；然后合并第一煎液和第二煎液。

作为优选，所述食用炭粉制备按重量份称取粒径800-1000目的炭粉50份、小米粉18份、薄荷油1份、川穹粉4份、水45份并与步骤A所得煎煮液混合，然后进行微波真空处理。

作为优选，所述微波真空处理是将所有物质混合后送入微波真空罐中，然后进行抽真空处理至真空度为-0.07Pa；再进行微波处理，微波频率为300MHz,微波处理时间为0.5～1min。

作为优选，所述炭粉为竹炭粉。

更优选地，所述竹炭粉的制备方法为：

（1） 对竹材原生地的土壤取样检测，要求铅、砷、汞含量为零；

（2） 将竹材依次经历干燥、预炭化、炭化、煅烧和冷却，控制燃烧以5-15℃/min的速率升温至700-750℃并保温40-80min，然后再以5-15℃/min的速率升温至1000-1500℃并保温2-8h，接着以18-25℃/min的速率降温至300-400℃，再随炉冷却至室温获得竹炭；

（3） 粉碎制粉。

更优选地，所述粉碎制粉前还包括活化处理：将获得的竹炭与质量分数为8-10%的草酸钾溶液按质量比1:3-4混合浸没3-5h，然后用去离子水清洗至pH值为中性，干燥。