[发明专利]一种提高南美白对虾虾苗长途运输成活率的方法

说明书

技术领域

本发明公开了一种提高南美白对虾虾苗长途运输成活率的方法，本发明属于鱼类养殖技术领域。

背景技术

南美白对虾南美白对虾（Penaeus vannamei）学名凡纳对虾，是广温广盐性热带虾类，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目，原产于南美太平洋沿岸水域，是世界公认的三大优良虾种之一。外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。

我国自上世纪90年代引进以来，南美白对虾的养殖发展迅速，养殖规模和产量不断增长。特别是近年来，随着养殖技术和配套设施的不断完善，南美白对虾养殖的集约化程度有了很大提高。根据据国家农业部渔业局的统计，2007年，中国海水养殖虾产量70.99万吨，占中国养殖虾类总量的37.6%，其中南美白虾产量50.99万吨，占海水养殖虾总的比重71.82%。2011年中国海水养殖对虾产量为89.5万吨，其中南美白对虾产量占73%，出口量为21.6万吨，出口额为18.87亿美元，占养殖水产品出口额的10.6%，成为水产品出口第一大品种。中国海水养殖南美白对虾主产区在中国南方沿海广东、广西、海南省。

南美白对虾成虾运输时，常采用降温麻醉，即降温桶内装70%左右的干净河水，用冰块调节温度至10~12℃。降温槽多采用1.0米×0.7米×0.8米的硬质方型塑料桶，体积小，方便搬运。起捕时，将虾装入塑料筐，每筐10千克左右，并迅速浸入降温桶中10~20秒，对虾麻醉不动后进行挑拣，剔除软壳虾、杂鱼及其他杂物，称重后装车。运输时，采用车运桶装，虾桶采用硬质无毒圆筒形塑料桶，高1.0米，直径0.7米，用绳索固定在车上，装运的水质以清新、无污染的地下水为好，用海水晶调节盐度在2‰ 左右。水温调节在14~15℃，运输车上装空气压缩机，通过聚乙烯管向虾桶送气，每个虾桶内设置增氧气头，每虾桶可装虾50~60千克。长距离运输，车上需备有冰块，并每2小时检查水温1次，及时用冰块调节水温，用此方法可长距离运输15小时以上。

南美白对虾苗运输时，一般采用尼龙袋充氧运虾，采用双层尼龙袋，规格42厘米×60厘米左右。运虾前先检查尼龙袋是否漏气，然后注入1/3空间的新鲜水，再放入活虾，接着充氧、扎紧、装车运输，并配制小型轻便携带式气瓶，同时带备用尼龙袋及用水。在运输途中发现氧气袋轻微破损，应及时用胶布贴好。

发明内容

本发明的目的是克服现有技术中存在的不足，提供一种可以有效提高南美白对虾虾苗长途运输成活率的方法。

按照本发明提供的技术方案，所述一种提高南美白对虾虾苗长途运输成活率的方法包括如下步骤：

a、按每吨清洁淡水内加入100~200g的维生素C配制成运输用水，同时用NaOH调整运输用水的pH为7.0~7.5，备用；

b、将配制好的运输用水装入塑料薄膜袋内，在塑料薄膜袋内放入南美白对虾虾苗，南美白对虾虾苗放入后，将塑料薄膜袋袋口扎紧，将装入塑料薄膜袋内的运输用水进行充氧，使得运输用水的氧含量控制在3~5mg/L，同时使得袋口扎紧的塑料薄膜袋呈鼓起状态；

c、将装有南美白对虾虾苗的塑料薄膜袋装在空调保温车的车厢内，空调保温车的车厢内温度控制在23~25℃。

本发明的方法有效提高了南美白对虾虾苗长途运输成活率，本发明的方法具有操作简便等优点。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。

维生素C是一种公认的抗应激因子, 它能够显著地提高鱼、虾、蟹类水生动物的抗应激能力。因此在水中添加维生素C，可提高南美白对虾苗的抗应激能力，更便于提高南美白对虾苗长途运输的存活率。

实施例1

扬州市高邮县某南美白对虾养殖户，自苏州吴江某南美白对虾苗场购南美白对虾苗，虾苗体长约0.8cm。运输时，先配制运输用水，每吨水加100g高稳维生素C（广东惠州市三宝生物化学科技有限公司），加入NaOH调整pH为7.0~7.5，备用。南美白对虾苗用塑料薄膜袋（规格：50cm×100cm）装袋，将塑料薄膜袋袋口扎紧，然后对塑料薄膜袋内的运输用水进行充氧，每袋装入虾苗6000尾，使得运输用水的氧含量控制在3~5mg/L，同时使得袋口扎紧的塑料薄膜袋呈鼓起状态；用空调保温车运输，运输时温度控制在23℃。自苏州吴江运送至扬州市高邮县，运输时间为4h。

南美白对虾苗经运输后，成活率达90%。