[发明专利]食品添加剂无糖维生素C钠盐颗粒的生产方法

权利要求书

1.食品添加剂无糖维生素C钠盐颗粒的生产方法，其特征在于：将粉碎后的维生素C钠原料投入一步制粒机中流化升温预热，加入一定量的粘合剂喷雾动态制粒，喷雾结束后，升温温度控制在60℃~65℃使其干燥；冷却出料，用20目筛网过筛，过筛后的物料全部吸入混合机进行混合，混合均匀出料即得直接压片或直接作为食品添加剂的维生素C钠盐颗粒。

2.根据权利要求1所述的食品添加剂无糖维生素C钠盐颗粒的生产方法，其特征在于：以含量大于99%的维生素C钠为原料，原料粉碎后90%以上通过80目标准筛。

3.根据权利要求1所述的食品添加剂无糖维生素C钠盐颗粒的生产方法，其特征在于：所述的羟丙基甲基纤维素、酒石酸是粉末状粘合剂，其用量是颗粒总重量的1%~8%，制成浆的粘合剂是羟丙基甲基纤维素、酒石酸与纯化水制成的3%~12%的溶液。

4.根据权利要求1所述的食品添加剂无糖维生素C钠盐颗粒的生产方法，其特征在于：所述的维生素C钠含量为颗粒总重量的92.0~99.5%，水份含量为颗粒总重量的0~1.0%。

5.根据权利要求1所述的食品添加剂无糖维生素C钠盐颗粒的生产方法，其特征在于：采用喷雾动态制粒，喷雾制粒时物料温度控制在50℃～70℃，进风温度控制在65℃～100℃。