[发明专利]一种提高L-山梨糖发酵生产率的加工方法无效
| 申请号： | 201210453403.2 | 申请日： | 2012-11-14 |
| 公开（公告）号： | CN103114111A | 公开（公告）日： | 2013-05-22 |
| 发明（设计）人： | 黄建民;刘杰;邵丽琴;周凤娟;闻燕 | 申请（专利权）人： | 江苏江山制药有限公司 |
| 主分类号： | C12P19/02 | 分类号： | C12P19/02;C12R1/01 |
| 代理公司： | 靖江市靖泰专利事务所 32219 | 代理人： | 陆平 |
| 地址： | 214500 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 山梨 发酵 生产率 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高L-山梨糖发酵生产率的加工方法，其特征在于：是利用生黑葡萄糖酸杆菌以D-山梨醇为底物发酵生产L-山梨糖的过程中，在发酵培养0～12小时的任意时刻，向发酵液中添加还原型谷胱甘肽或酪蛋氨基酸。
2.根据权利要求1所述还原型谷胱甘肽的添加量为0.01%~0.05%。
3.根据权利要求1所述酪蛋氨基酸的添加量为0.01%~0.05%。
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