[发明专利]一种绿茶“三色定投”杀青技术无效
| 申请号： | 201210443767.2 | 申请日： | 2012-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN102972535A | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 张启利;吴满霞 | 申请（专利权）人： | 张启利 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 247100 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 绿茶 三色 杀青 技术 | ||
【权利要求书】：
1.一种绿茶“三色定投”杀青技术，其特征在于，先向滚筒杀青机内投下30-40克茶树鲜叶，就停止投叶，走到滚筒出叶口，用手电筒照着投下的鲜叶，当鲜叶到达滚筒中间部位时，看颜色的变化，三种色泽，确定三种投叶时间和投叶量，其具体情况如下：
（1）当看到投下的鲜叶到达滚筒中部位置时颜色变深，达到杀青叶色泽要求时，不要立即投叶，因为投下的鲜叶与连续投叶滚筒内的温度变化不同，再等待中部的鲜叶到达滚筒出叶口，看到大部分叶缘出现橙黄色泡点时，可立即下令少量连续投叶，台时100-110公斤的投叶量，在55-60秒后调整到台时140-150公斤的投叶量；
（2）当看到投下的鲜叶到达滚筒中部位置时颜色变为橙黄色时，立即下令正常投叶，台时140-150公斤的投叶量；
（3）当看到投下的鲜叶到达滚筒中部位置时出现半焦状，即芽梗橙黄色，开张或半开张叶变焦，立即让滚筒降温，并下令加量投叶，台时180-200公斤的投叶量，在50-55秒内将火温和投叶量调整到正常水平，台时140-150公斤的投叶量。
2.根据权利要求1所述的一种绿茶“三色定投”杀青技术，其特征在于，所述的滚筒杀青机为80型滚筒杀青机。
3.根据权利要求1所述的一种绿茶“三色定投”杀青技术，其特征在于，所述的投叶量均由自动投叶机的仪表控制。
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