[发明专利]一种全效灵芝保健品的制作方法

说明书

技术领域

本发明属于中药技术领域，具体涉及一种全效灵芝保健品的制作方法。

背景技术

现代中医药关于灵芝的任何研究成果，莫不为“扶正祛邪”的光环笼罩着。它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体机能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢机能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官机能正常化。使得灵芝能享有“诸药为各病之药，灵芝为百病之药”的美誉。

中药复方的特点是“药有限，方无穷”，“药有个性之特长，方有合群之妙用”，有“君、臣、左、使”的组方原则，有“相须、相使、相恶”的作用规律，是祖国医学整体观和辨证论治的集中体现。

灵芝是一个已知含有多种成份的天然完美的大复方，这个大复方妙用无穷又十分安全，不存在“相恶”的成份。它所含的成分种类和配合比被认为是天衣无缝的。历朝历代的医圣用“平衡阴阳、扶正祛邪”把灵芝的药理解析得天衣无缝，入木三分，成为真理。

在生理活性方面，有报导称研究者在进行灵芝对体外肿瘤细胞的杀伤实验时，将野生灵芝粉和栽培灵芝粉及栽培灵芝粉十灵芝孢子粉共三组进行对比后发现，栽培灵芝粉+灵芝孢子粉的杀伤癌细胞的能力比其它两组增强了十倍，说明孢子粉与灵芝子实体配伍合用能极大地提高灵芝的生理活性，提示由孢子粉、子实体和菌丝体提取物组方的全效灵芝产品比单一使用孢子粉、或单一使用子实体、或单一使用菌丝体提取物产品更具生理活性。

灵芝和灵芝孢子粉的开发与应用日益引起人们的重视。而随着假药及食品安全问题的集中爆发，人们更加关注食品、药品及保健品的有效成分及有害物质含量。灵芝和灵芝孢子粉的有效成分及有害物质〔灵芝菌丝体有富集重金属的功能〕含量除了受到大气、土壤、水质的影响外，在很大程度上决定于其栽培的原料。

传统的灵芝栽培原料采用农业用木材，木材来源于农业生产中废弃的果木木材，杨树，松树等，木材中含有较多的六六六、DDT、乐果、甲胺磷、敌敌畏等农药和重金属，容易被灵芝吸收积累。

青蒿为一年二年生草本植物黄花蒿的全草，夏、秋采收，阴干或晒干用，味苦，微辛，性寒，归肝、胆经，功在清热、解暑、除蒸、截疟。青蒿的栽培种植过程中无需任何农药，不会有农药和重金属的残留。

发明内容

本发明的目的在于提供一种全效灵芝保健品的制作方法，采用该方法生产出无农药和重金属残留的集灵芝孢子粉、灵芝子实体、灵芝菌丝体的功效为一体的灵芝颗粒。

一种全效灵芝保健品的制作方法，按照如下步骤进行：

(1)灵芝孢子粉、子实体和菌丝体的培养及获取：称取375～425kg青蒿渣，75～125kg发芽谷物，添加5～10kg石膏粉和微量元素制成灵芝培养基，加水750kg混合均匀，然后装入栽培瓶或菌种袋扎口封实，蒸气湿法高灭灭菌或常压蒸气灭菌，接种灵芝孢子菌种，在温度为24～30℃、相对湿度70-80％的暗光条件下培养菌丝20～40天，然后移入有散射光的培养室内分层叠放，保持温度为24～30℃不变，相对湿度调至85～90％，在空气流通的条件下进行催蕾出芝、套袋收粉管理，经过50-80天时间，孢子弹射结束，分别收取灵芝孢子粉、子实体和菌丝体，然后在55-65℃条件下真空微波干燥10min-10h；

所述微量元素及其用量为有机锗3.5-4g，亚硒酸钠2-3g，硫酸锌1-1.5g；

(2)灵芝孢子粉破壁：取灵芝孢子粉30-40kg，在-2℃～7℃低温条件下机械破壁至破壁率90-99％备用；

(3)灵芝子实体和菌丝体的醇水提取：取经粉碎的灵芝子实体50-80kg和菌丝体200-300kg混合，加灵芝子实体和菌丝体总重量10-14倍的75％乙醇在75～80℃条件下回流提取2-4h，药渣用蒸气冲蒸，合并提取液过滤，回收乙醇，制得浸膏备用；冲蒸后的药渣加8-11倍质量的纯水，在95～100℃条件下回流提取1-3h，提取液过滤浓缩，得含水量35～40％的流浸膏备用；

(4)破壁灵芝孢子粉与提取物混合：取破壁孢子粉10-20kg、浸膏8-15kg、流浸膏20-30kg，混合备用；

(5)向步骤(4)制备的混合物中加入1-3kg环状糊精，制粒，微波干燥，小袋分装，每袋3克。

所述发芽谷物发芽的为玉米、小麦、稻谷、大豆、高梁、小米中的一种及一种以上，通过谷物发芽使其中的一部份淀粉等多糖迅速转化为易于为灵芝菌丝体吸收的单糖；

所述暗光条件下培养的条件为：光照强度0～200勒克斯。