[发明专利]一种全效灵芝保健品的制作方法

权利要求书

1.一种全效灵芝保健品的制作方法，其特征在于，按照如下步骤进行：

(1)灵芝孢子粉、子实体和菌丝体的培养及获取：称取375～425kg青蒿渣，75～125kg发芽谷物，添加5～10kg石膏粉和微量元素制成灵芝培养基，加水750kg混合均匀，然后装入栽培瓶或菌种袋扎口封实，蒸气湿法高灭灭菌或常压蒸气灭菌，接种灵芝孢子菌种，在温度为24～30℃、相对湿度70-80％的暗光条件下培养菌丝20～40天，然后移入有散射光的培养室内分层叠放，保持温度为24～30℃不变，相对湿度调至85～90％，在空气流通的条件下进行催蕾出芝、套袋收粉管理，经过50-80天时间，孢子弹射结束，分别收取灵芝孢子粉、子实体和菌丝体，然后在55-65℃条件下真空微波干燥10min-10h；

所述微量元素及其用量为有机锗3.5-4g，亚硒酸钠2-3g，硫酸锌1-1.5g；

(2)灵芝孢子粉破壁：取灵芝孢子粉30-40kg，在-2℃～7℃低温条件下机械破壁至破壁率90-99％备用；

(3)灵芝子实体和菌丝体的醇水提取：取经粉碎的灵芝子实体50-80kg和菌丝体200-300kg混合，加灵芝子实体和菌丝体总重量10-14倍的75％乙醇在75～80℃条件下回流提取2-4h，药渣用蒸气冲蒸，合并提取液过滤，回收乙醇，制得浸膏备用；冲蒸后的药渣加8-11倍质量的纯水，在95～100℃条件下回流提取1-3h，提取液过滤浓缩，得含水量35～40％的流浸膏备用；

(4)破壁灵芝孢子粉与提取物混合：取破壁孢子粉10-20kg、浸膏8-15kg、流浸膏20-30kg，混合备用；

(5)向步骤(4)制备的混合物中加入1-3kg环状糊精，制粒，微波干燥，小袋分装，每袋3克。

2.根据权利要求1所述一种全效灵芝保健品的制作方法，其特征在于，所述经发芽谷物为发芽的玉米、小麦、稻谷、大豆、高梁、小米中的一种及一种以上。

3.根据权利要求1所述一种全效灵芝保健品的制作方法，其特征在于，所述暗光条件下培养的条件为：光照强度0～200勒克斯。

4.根据权利要求1所述一种全效灵芝保健品的制作方法，其特征在于，所述有散射光的培养室中光照强度为200～2500勒克斯。

5.根据权利要求1所述一种全效灵芝保健品的制作方法，其特征在于，所述蒸气湿法高灭灭菌温度为126℃，灭菌时间为2h；所述常压蒸气灭菌的灭菌时间为16～72h。

6.根据权利要求1所述一种全效灵芝保健品的制作方法，其特征在于，所述栽培瓶为750毫升-1100毫升的塑料瓶或玻璃瓶；所述菌种袋的规格为23cm×30cm×5mm聚乙烯筒料，每袋装干料1kg，加水后毛种2.5kg。