[发明专利]一种椪柑果实贮藏方法有效
| 申请号： | 201210432611.4 | 申请日： | 2012-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN102940029A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 孙崇德;王登亮;徐昌杰;李鲜;张波;陈昆松 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23B7/005 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 张法高;赵杭丽 |
| 地址： | 310027*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 果实 贮藏 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种椪柑果实贮藏方法，通过以下步骤实现：
（1）提前20-30天采摘未完全成熟的椪柑果实；
（2）采摘的椪柑果实在20℃房间选果预冷3-5小时，并进行挑选；
（3）采用热激处理方法，提高椪柑果实在储藏期间对病害的抵御作用，延缓成熟衰老进程，以较好维持椪柑果实在储藏期间的果实品质；
（4）热激处理后的椪柑果实置于低温储藏。
2.根据权利要求1所述的一种椪柑果实贮藏方法，其特征在于，步骤（2）所述挑选是选择大小均一、无病害、无损伤果实。
3.根据权利要求1所述的一种椪柑果实贮藏方法，其特征在于，步骤（3）所述热激处理方法是将椪柑果实用55℃温水浸果处理20秒，进行抗性锻炼。
4.根据权利要求1所述的一种椪柑果实贮藏方法，其特征在于，步骤（4）所述的低温储藏是将热激后的椪柑果实在10℃ 条件下低温长期贮藏 。
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