[发明专利]一种保健饮料

权利要求书

1.一种保健饮料，其包括下述重量配比原料制备而得，

山楂汁24份、金银花汁20份、平菇汁2份、蔗糖5份、稳定剂0.4份；

所述山楂汁的制备方法为：称取60g山楂片，在炒锅中翻炒十分钟，加入300ml水煎煮，微沸20min后倒出煎煮液，再加入300ml水继续煎煮，微沸20min，倒出煎煮液，合并两次煎煮液，冷却后，离心十分钟，将离心液收集备用。

所述金银花汁的制备方法为：取金银花10g，在炒锅中翻炒十分钟，加入400ml水煎煮，微沸20min后倒出煎煮液，再加入300ml水继续煎煮，微沸20min，倒出煎煮液，合并两次煎煮液，冷却后离心十分钟，将离心液收集备用。

所述平菇汁的制备方法为：水洗平菇，然后凉干，称取20g，用高速组织捣碎机打浆或用刀切碎后加500ml水煮沸30min，用4～6层纱布过滤去渣，在滤液中加入0.05g柠檬酸。

所述稳定剂成分为：六偏磷酸钠、卡拉胶、CMC和海藻酸钠按照质量比2∶1∶3∶1混合制备。

所述保健饮料的制备方法为：按照重量比例混合山楂汁、金银花汁、平菇汁、蔗糖、稳定剂，在压力为35mpa的条件下均质3次，温度控制在70～80度，搅拌均匀，经脱气、灌装、杀菌、冷却后即得。

2.根据权利要求1所述的保健饮料，其特征在于，成分中还添加景天三七汁10份、车前草汁5份、红花汁3份，所述景天三七汁、车前草汁、红花汁的制备方法为：分别取景天三七汁、车前草汁、红花汁加十倍水煎煮，过滤后即得。

3.权利要求1或2所述保健饮料在泻火、健胃消食中的应用。