[发明专利]一种葛根淀粉免洗加工方法有效

专利信息
申请号: 201210398387.1 申请日: 2012-10-19
公开(公告)号: CN102952196A 公开(公告)日: 2013-03-06
发明(设计)人: 陈朝华 申请(专利权)人: 陈朝华
主分类号: C08B30/00 分类号: C08B30/00;A23L1/214;A23L1/30
代理公司: 张家界市慧诚商标专利事务所 43209 代理人: 高红旺
地址: 427100 湖南省张*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 一种 葛根 淀粉 加工 方法
【权利要求书】:

1. 一种葛根淀粉的免洗加工方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将葛根粉碎,放入水池中,料水重量比100:500~600,充分搅拌,过滤,得混合滤液;

(2)将混合滤液注入另一池中,搅拌均匀,加入石膏水,搅拌3~5分钟,石膏水的加入量为混合滤液重量的0.1%,所述石膏水中含有山萸肉和茶油,山萸肉和茶油与饱和石膏水的重量配比为:山萸肉和茶油:饱和石膏水=30~50:100,所述山萸肉需粉碎;

(3)停止搅拌,沉淀5~12分钟,最下层为泥土,中间为葛根淀粉,上层为水; 

(4)抽出上层的水,人工取出葛根淀粉。

2.根据权利要求1所述的葛根淀粉的免洗加工方法,其特征在于,步骤(2)中,所述山萸肉和茶油与饱和石膏水的重量配比为40:100,山萸肉和茶油的重量配比为30~50:10。

3.根据权利要求1所述的葛根淀粉的免洗加工方法,其特征在于,步骤(4)中,将剩下的泥土层加入5倍重量的水,充分搅拌,重复步骤(2)、(3)、(4),分离出泥土中剩余的葛根淀粉。

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