[发明专利]一种α-氨基酸铬（III）螯合物及其制备方法

权利要求书

1.一种α-氨基酸铬（III）螯合物，其特征在于，所述螯合物通式如下：

式中，R是天然α-氨基酸正常所带的有机基团。

2.如权利要求1所述的螯合物，其特征在于，选取R以使α-氨基酸为选自组氨酸、丙氨酸、精氨酸、亮氨酸、色氨酸、谷氨酸、甘氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、天冬氨酸或半胱氨酸中的任意一种的氨基酸，优选为蛋氨酸、甘氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸及半胱氨酸中的任意一种的氨基酸。

3.一种如权利要求1或2所述的螯合物的制备方法，其特征在于，所述方法包括如下步骤：

（1）将无机六价铬盐还原为三价铬盐；

（2）配制α-氨基酸和碱/碱性盐的溶液；

（3）将步骤（2）得到的溶液与三价铬盐混合，在常压下，30~90℃温度下，反应1~5h后，冷却，过滤，洗涤和干燥，得到α-氨基酸铬（III）螯合物。

4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，步骤（1）所述的方法为：

在酸性介质中，在还原剂的作用下，将无机六价铬盐还原为三价铬盐。

5.如权利要求3或4所述的方法，其特征在于，所述α-氨基酸与六价铬盐的摩尔比为n:1，n在3~9之间；

优选地，碱/碱性盐与六价铬盐的摩尔比为n:1，n在3~9之间。

6.如权利要求3-5之一所述的方法，其特征在于，步骤（3）所述反应温度为40~88℃，优选45~85℃，进一步优选55~85℃；

优选地，步骤（3）所述反应的时间为1.5~5h，优选2~5h。

7.如权利要求3-6之一所述的方法，其特征在于，所述六价铬盐选自重铬酸钾、重铬酸钠、铬酸酐、铬酸钾或铬酸钠中的任意一种或者至少两种的混合物；

优选地，所用碱/碱性盐选择氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠或碳酸钾中的任意一种或者至少两种的混合物。

8.如权利要求4-7之一所述的方法，其特征在于，所述还原剂选自一元低碳醇，优选1~12个碳原子的一元醇，进一步优选1~5个碳原子的直链一元醇，更进一步优选甲醇、乙醇或丙醇中的任意一种或者至少两种的混合物，再进一步优选乙醇，最优选无水乙醇。

9.如权利要求3-8之一所述的方法，其特征在于，步骤（2）所述溶液的溶剂选自一元低碳醇，优选1~5个碳原子的直链一元醇，进一步优选甲醇、乙醇或丙醇中的任意一种或者至少两种的混合物，再进一步优选乙醇，更优选体积分数为10~100%的乙醇，最优选体积分数为50~75%的乙醇；

优选地，步骤（2）所述溶液的溶剂过滤后可以回收并进入步骤（2）循环利用。

10.如权利要求3-9之一所述的方法，其特征在于，所述α-氨基酸为医药级、食品级或饲料级α-氨基酸中的任意一种。