[发明专利]一种果味红茶的生产方法无效

专利信息
申请号: 201210367968.9 申请日: 2012-09-28
公开(公告)号: CN102845551A 公开(公告)日: 2013-01-02
发明(设计)人: 曹宏 申请(专利权)人: 普安县宏鑫茶业开发有限公司
主分类号: A23F3/14 分类号: A23F3/14
代理公司: 遵义市遵科专利事务所 52102 代理人: 刘学诗
地址: 561505 贵州*** 国省代码: 贵州;52
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摘要:
搜索关键词: 一种 果味 红茶 生产 方法
【权利要求书】:

1.一种果味红茶的生产方法,其特征在于:它包括以下几个步骤:

a、浸泡液的制作:将0.2-0.6重量份的浸泡物放入2-15重量份水中浸泡2-10小时,并往浸泡好的溶液中加入3-6重量份的蜂蜜,配制成浸泡液;

b、茶叶的泡制:将20-40重量份传统工艺制作的红茶,在容器底部平铺一层3-6厘米厚的红茶,并往其中加入a步骤所得浸泡液,直至将红茶淹没,然后再铺上一层3-6厘米厚的红茶,再往其中加入a步骤所得浸泡液,直至将红茶淹没,依此将上述重量的红茶均装入容器中,然后浸泡24-36小时;

c、茶叶的烘培:将浸泡好的红茶放入烘培装置上烘培,烘培温度控制在30-180℃,烘培时间为3-20小时;

d、茶叶包装:将烘培后的红茶冷却并进行包装。

2.根据权利要求1所述的果味红茶的生产方法,其特征在于:所述步骤a中的浸泡物任选橙子、苹果、柠檬、山楂、葡萄、荸荠、龙眼肉、椰果中的一种或两种以上。

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