[发明专利]畜禽发酵饲料用复合菌制剂的制备方法及其应用

权利要求书

1.一种畜禽发酵饲料用复合菌制剂的制备方法，其特征在于：所述复合菌制剂为含有面包酵母菌和乳酸菌的复合菌制剂，所述乳酸菌为采用高密度液体厌氧培养的厌氧乳酸菌，所述复合菌制剂的制备方法包括以下步骤：

a.制备待接种的液体乳酸菌培养基：将红糖与牛奶按重量比为红糖：牛奶=1:19-22混合搅拌至红糖完全溶解并密封存储，并在温度为105-115℃之下消毒18-22分钟，然后冷却至常温即为待接种的液体乳酸菌培养基；

b.制备液体乳酸菌培养基的接种种液：用1-3倍于牛奶重量倍的水将牛奶稀释，然后加入重量比为蔗糖：牛奶稀释液=1:25-30的蔗糖后搅拌至蔗糖完全溶解，将该混合液在温度为115-125℃下消毒18-22分钟后冷却至常温，然后加入重量比为混合液：乳酸菌=50:0.05-0.1的乳酸菌，并在温度为35-40℃下恒温培养22-26小时，即得接种种液；

c.将步骤a中的液体乳酸菌培养基接入步骤b中的接种种液后密封存储，在温度为35-45℃下恒温静息培养至培养基出现明显的凝固状，即得乳酸菌培养液；

d.将步骤c中的乳酸菌培养液加入30-40乳酸菌培养液重量倍的干燥麦芽粉吸附3-7分钟，然后加入1-2吸附后乳酸菌培养液重量倍的面包酵母粉混合搅拌1-4分钟，制得生产畜禽发酵饲料用复合菌制剂。

2.根据权利要求1所述的畜禽发酵饲料用复合菌制剂的制备方法，其特征在于：步骤a中，将红糖与牛奶按重量比为红糖：牛奶=1:20混合搅拌至红糖完全溶解并密封存储，并在温度为110℃之下消毒20分钟，然后冷却至常温即为待接种的液体乳酸菌培养基。

3.根据权利要求2所述的畜禽发酵饲料用复合菌制剂的制备方法，其特征在于：步骤a中，所述牛奶为不含抗生素且未经稀释的牛奶。

4.根据权利要求3所述的畜禽发酵饲料用复合菌制剂的制备方法，其特征在于：步骤b中，用2倍于牛奶重量的水将牛奶稀释，然后加入重量比为蔗糖：牛奶稀释液=1:28的蔗糖后搅拌至蔗糖完全溶解，将该混合液在温度为120℃下消毒20分钟后冷却至常温，然后加入重量比为混合液：乳酸菌=50:0.08的乳酸菌，并在温度为37℃下恒温培养24小时，即得接种种液。

5.根据权利要求4所述的畜禽发酵饲料用复合菌制剂的制备方法，其特征在于：步骤c中，将步骤a中的液体乳酸菌培养基接入步骤b中的接种种液后密封存储，在温度为40℃下恒温静息培养至培养基出现明显的凝固状，即得乳酸菌培养液。

6.根据权利要求5所述的畜禽发酵饲料用复合菌制剂的制备方法，其特征在于：步骤d中，将步骤c中的乳酸菌培养液加入35乳酸菌培养液重量倍的干燥麦芽粉吸附5分钟，然后加入1.5吸附后乳酸菌培养液重量倍的面包酵母粉混合搅拌3分钟，制得生产畜禽发酵饲料用复合菌制剂。

7.根据权利要求6所述的畜禽发酵饲料用复合菌制剂的制备方法，其特征在于：所述厌氧乳酸菌包括嗜热链球菌（Streptococcus thermophilus）、粪肠球菌（Enterococcus.faecalis）和屎肠球菌（Enterococcus.faecium）中的一种或两种以上混合物。

8.根据权利要求7所述的畜禽发酵饲料用复合菌制剂的制备方法，其特征在于：所述面包酵母菌采用每克面包酵母干粉含100亿cfu的活性酵母菌。

9.根据权利要求8制得的畜禽发酵饲料用复合菌制剂的应用，其特征在于：向待发酵的饲料原料中加入重量百分比为0.1-0.2%的畜禽发酵饲料用复合菌制剂。