[发明专利]一种提高L-谷氨酸糖酸转化率的新方法有效
| 申请号： | 201210327652.7 | 申请日： | 2012-09-07 |
| 公开（公告）号： | CN102816805A | 公开（公告）日： | 2012-12-12 |
| 发明（设计）人： | 王宏龄;张国峰;王国良;王晓健;贺玉明;曹宝泉 | 申请（专利权）人： | 吉林中粮生化科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/18 | 分类号： | C12P13/18 |
| 代理公司： | 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 22100 | 代理人： | 魏征骥 |
| 地址： | 130033 吉林省长*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 提高 谷氨酸 转化 新方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种提高L-谷氨酸糖酸转化率的新方法，其特征在于包括下列步骤：
（一）当谷氨酸发酵结束时，采用碟片式离心机对菌体和发酵液进行分离，并采用常规方法提取发酵液中的L-谷氨酸，将分离后的菌体放入装有葡萄糖15-20 g/L、生物素0.5-1 ppm和V B1 0.25-0.5 mg/L、EDTA 1.0-5.0 mg/L的发酵装置中，搅拌转速为200-700 rpm，溶氧5-20%，并且流加葡萄糖，在此过程中使葡萄糖含量为5 g/L；同时，伴随着无菌空气，通入氨气以调节发酵液的pH为7.0-7.2，发酵周期为4~8 h；
（二）按照常规方法从如上所得的培养液中收集L-谷氨酸：将发酵液离心以除去菌体及部分固形物，调节上清液的pH至3.22，L-谷氨酸析出，再进行离心，得到L-谷氨酸产品。
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