[发明专利]一种儿童成长蜂蜜及其制作方法

权利要求书

1.一种儿童成长蜂蜜，其特征在于其原料组分的重量配比为：洋槐蜂蜜50-55%、枇杷蜂蜜35-40%、麦芽糖10-15%、葡萄糖酸锌0.02-0.05%、硫磺酸0.03-0.05%。

2.根据权利要求1所述的儿童成长蜂蜜，其特征在于其原料组分的重量配比为：洋槐蜂蜜53%、枇杷蜂蜜37%、麦芽糖10%、葡萄糖酸锌0.03%、硫磺酸0.04%。

3.如权利要求1或2所述的儿童成长蜂蜜的制作方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）选择洋槐蜂蜜和枇杷蜂蜜，在蒸汽温度55℃，气压0.086-0.096mpa的条件下，通过真空浓缩装置进行浓缩，水分控制在18%以下，过120目过滤网过滤，得洋槐蜂蜜枇杷蜂蜜，备用；

（2）按原料组分的重量配比配齐步骤（1）的洋槐蜂蜜枇杷蜂蜜、麦芽糖、葡萄糖酸锌和硫磺酸，检查、去掉外包装后转入洁净区内；

（3）将步骤（2）配齐的各原料投入带盘管的不锈钢罐内，加温至55℃，搅拌45分钟，充分搅拌均匀，过120目过滤网过滤，投入到调配罐中，备用；

（4）在室温18～26℃、相对湿度40～65%的环境下，将步骤（3）搅拌均匀后内容物通过蜂蜜灌装机分装至玻璃瓶中，每瓶装500克或者1000克，贴标签，喷印生产批号，随机取样检验合格后，成品装箱入库。