[发明专利]一种天然抗氧化剂的检测方法

权利要求书

1.一种天然抗氧化剂的检测方法，其特征在于：应用“KIO₃-MA-H₂O₂-H₂SO₄-[NiL](ClO₄)₂”非线性振荡体系作为检测溶液以及该溶液对天然抗氧化剂的振荡响应建立工作曲线，进而实现对天然抗氧化剂的定性或定量分析，[NiL](ClO₄)₂中的L为5，7，7，12，14，14-六甲基-1，4，8，11-四氮杂十四-4，11-二烯；检测溶液中各组分的摩尔浓度为碘酸钾0.007-0.0735mol/L、丙二酸0.025-0.375mol/L、硫酸0.00625-0.375mol/L、过氧化氢0.6-1.4mol/L、[NiL](ClO₄)₂ 0.217-7.26mol/L。

2.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于：检测溶液中各组分的摩尔浓度为碘酸钾0.01-0.04mol/L、丙二酸0.08-0.2mol/L、硫酸0.01-0.04mol/L、过氧化氢1.4mol/L、[NiL](ClO₄)₂0.5-1.2mol/L。

3.根据权利要求1或2所述的检测方法，其特征在于：检测溶液中各组分的摩尔浓度为碘酸钾0.02mol/L、丙二酸0.15mol/L、硫酸0.025mol/L、过氧化氢1.4mol/L、[NiL](ClO₄)₂0.865mol/L。

4.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于：记录检测溶液在-2~2℃下化学电位振荡图谱，包括诱导时间，振荡振幅，振荡周期，最高点位，最低点位，振荡寿命，平衡电位。

5.根据权利要求1所述的检测方法，其特征在于：配制系列浓度的同种天然抗氧化剂溶液作为样本溶液，建立样本溶液浓度与振荡响应变化量之间的工作曲线，横坐标为浓度或浓度的对数值，纵坐标为振荡响应变化量。