[发明专利]一种具有清热退火功效的刨冰的制作方法

权利要求书

1.一种具有清热退火功效的刨冰的制作方法，包括以下流程：

采用板蓝根、芦根、石膏、薄荷加水通过浸泡、煎煮、过滤、沉淀，取得具有清热退火功效的中药药液；

在上述中药药液中加入糖，搅拌使糖均匀溶解成为带甜味的中药药液；

将上述带甜味的中药药液冷冻制成冰块即中药冰块备用；

选取梨子去皮去籽(或马蹄去皮)，切成果肉块备用；

在刨冰机上将上述中药冰块刨为中药雪花，置于容器上；

将梨子(或马蹄)的果肉块加上糖、炼奶、白冰块，在果汁料理机中加工为乳化状果汁；

将乳化状果汁淋在中药雪花上面。

2.根据权利要求1所述的一种具有清热退火功效的刨冰的制作方法，其特征在于：所述刨冰的材料组成为：中药雪花500～1500份、梨子(或马蹄)的果肉100～300份、白冰块100～300份、炼奶50～150份、糖：20～100份或依口味而添加。

3.根据权利要求1所述的一种具有清热退火功效的刨冰的制作方法，其特征在于：所述的中药药液采用板蓝根10～30份、芦根10～30份、石膏20～50份、薄荷1～3份、加水1000～3000份，经过浸泡、熬煮、过滤、沉淀后得到的500～1500份的液体。