[发明专利]一种从克氏原鳌虾废弃物中提取天然虾油的方法

权利要求书

1.一种从克氏原鳌虾废弃物中提取天然虾油的方法，其特征在于，该方法主要步骤为：

龙虾下脚料预处理；利用乙醇作为有机溶剂震荡提取；离心分离；回收有机溶剂；脱胶、脱酸、脱色、水洗以及干燥。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，龙虾下脚料预处理的处理方法为：

水煮后，剔除肉，收集所有下脚料，在鼓风干燥箱中干燥，条件40～60℃，10h左右，使龙虾的含水量保持在20％左右，利用多功能粉碎机粉碎40目，备用。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，利用乙醇作为有机溶剂震荡提取方法为：

将1∶5～1∶7(g∶ml)虾粉和70％～90％的乙醇装入样品瓶，密封，放入台式恒温震荡箱中，30～60℃，转速100rpm/min，浸提1～2h，浸提2次，此时提取率可达到11.04％。

4.如权利要求1所述的方法，其特征在于，离心分离的方法为：

将浸提液转移到离心管中，在5000rpm下离心10min，取上清液为粗虾油。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于，回收有机溶剂的方法为：

将粗虾油在旋转蒸发仪上进行回收有机溶剂，温度为50℃，真空度为-0.1Mpa。

6.如权利要求1所述的方法，其特征在于，脱胶的方法为：

称取一定质量的粗虾油，用水浴锅加热至50～70℃，按质量比磷酸∶油加入0.1～0.3％浓度为85％的磷酸，加热搅拌30min，静置冷却。将虾油转移到离心管中，5000rpm/min离心10min，转移上层油层。

7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，脱酸的方法为：

称取一定质量的脱胶得到的虾油，用水浴锅加热至40～60℃，按质量比NaOH∶油加入0.2～0.4％浓度为15％～20％的NaOH，加热搅拌30min，静置冷却；将虾油转移到离心管中，5000rpm/min离心10min，转移上层油层。

8.如权利要求1所述的方法，其特征在于，脱色的方法为：

称取一定质量的脱酸得到的虾油，用水浴锅加热至60～80℃，按质量比凹土∶油加入1～3％的凹土，加热搅拌15min，静置冷却。将虾油转移到离心管中，5000rpm/min离心10min，转移上层油层。

9.如权利要求1所述的方法，其特征在于，水洗，干燥的方法为：将经过脱胶，脱酸，脱色的虾油，放入10～20％的水，5000rpm/min离心10min，分离；重复2次。最后置于冷冻干燥箱中-40℃，-0.05～-0.1MPa干燥12h得精制虾油。