[发明专利]一种具有医疗保健功能的含SOD、花青素、牛磺酸的冰鲜奶无效
| 申请号： | 201210259957.9 | 申请日： | 2012-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN102940041A | 公开（公告）日： | 2013-02-27 |
| 发明（设计）人： | 周博;雷文东 | 申请（专利权）人： | 周建设 |
| 主分类号： | A23C9/152 | 分类号： | A23C9/152 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 450000 河南省郑州市*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 具有 医疗保健 功能 sod 花青素 牛磺酸 鲜奶 | ||
【权利要求书】：
1.一种具有医疗保健功能的含SOD、花青素、牛磺酸的冰鲜奶，其特征是：将鲜奶通过不锈钢盘管的蒸汽水浴灭菌罐灭菌，然后在电加热恒温搅拌罐中按每1kg鲜奶中添加SOD0.1-0.8克，花青素0.2-0.6克，牛磺酸0.1-0.8克，使得每公斤冰鲜奶中含SOD生物活性效价为1000-8000国际单位，花青素200-600毫克，牛磺酸100-800毫克搅拌混合均匀后，再用压力泵快速将鲜奶输入到冷却水浴罐，鲜奶冷却后输入灌装机进行无菌罐装、封口，然后送到冷库存放。
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