[发明专利]一种提高间歇发酵产酸液中丙酸含量的方法

权利要求书

1.一种提高间歇发酵产酸液中丙酸含量的方法，其特征在于：包含以下步骤：

（1）将厨余垃圾、浓缩污泥混合，加入到厌氧水解发酵罐中厌氧发酵，然后将混合物离心分离，取出上清液待用；

（2）激活并富集丙酸杆菌种子液；

（3）将步骤（1）得到的上清液灭菌，接入步骤（2）得到的丙酸杆菌种子液中，在厌氧发酵罐中发酵产丙酸；

（4）发酵结束后，将发酵混合物离心，得到富含丙酸的发酵上清液。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（1）中，浓缩污泥的含水率为98%-99%，总悬浮固体浓度为10-20g/L，优选为15g/L。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的厨余垃圾为剔除筷子、碎骨、塑料、纸片、碎片废物后，经粉碎、过10目筛，获得C/N为16-20的浓缩厨余垃圾；加入自来水使含水率为80%；其中，米饭、肉类、油类的干重比为（3~10）:（0.5~5）:（0~2）；优选米饭，肉类、油类的干重比为7:2:1。

4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（1）中，浓缩污泥与厨余垃圾按干重比（0.3~0.08）:1进行混合，优选浓缩污泥与厨余垃圾按干重比为0.18:1，加入自来水稀释后的总化学需氧量为20-40g COD/L。

5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（1）中，厌氧发酵的温度为10～65℃，搅拌速度为60-250rpm，用Ca(OH)₂控制发酵的pH为5-12，发酵时间为2-5天；优选发酵温度为25℃，发酵的pH为7，发酵时间为4天。

6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（1）中，离心分离的转速为2000-4000rpm，离心时间为4-6min。

7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（2）中，将丙酸杆菌从斜面上激活后富集并储存于10%-30%的甘油管储存培养基中，保存环境为-50至-80℃；每次按照接种量5-15%接种至富集培养基，在培养瓶中充入N₂，于温度30℃富集2-4天后待用，优选富集3天。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（3）中，将步骤（1）得到的上清液移在110～130℃、0.06～0.16MPa下灭菌10～40min；冷却至室温，调节pH 6-8后加入到厌氧产酸发酵罐中，按5%～15%接种量在上清液中接入丙酸杆菌进行搅拌厌氧发酵，该厌氧发酵的时间为3~5天，Ca(OH)₂维持pH=5.5~8.5、温度25~35℃。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（4）中，离心的转速为500-2000rpm，离心时间2-4min。

10.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述的步骤（4）中，发酵上清液中丙酸含量为3.56~9.95gCOD/L。