[发明专利]一种利用罗汉果块根中淀粉转化乙醇的方法

权利要求书

1.本发明提供一种利用罗汉果块根中淀粉转化乙醇的方法，步骤包括：

(1)将罗汉果块根用水洗净，进行切片，用绞碎机进行绞碎；

(2)将罗汉果块根和石油醚按一定比例进行混合，静止放置3小时以上；

(3)去除上层石油醚部分，加入米曲霉和根霉发酵液，同时加入复合纤维素酶进行淀粉降解，得淀粉和纤维素水解液；

(4)向其水解液中加入一定活性干酵母，再加入0.04%的磷酸氢二钾和0.05%的氯化铵进行发酵； 

(5)发酵结束后，将发酵液按着常规方法进行蒸馏，得乙醇成品。

2.根据权利要求1的方法，其中步骤2中加入石油醚的体积，其体积(L)/ 罗汉果块根(kg)比=2-5:1。

3.根据权利要求2的方法，其中步骤3中加入米曲霉发酵液的体积，其体积(L)/ 罗汉果块根(kg)比=5-30:100；加入根霉发酵液的体积，其体积(L)/ 罗汉果块根(kg)比=10-40:100。

4.根据权利要求3的方法，其中步骤4中加入活性干酵母的重量，其重量(kg)/ 罗汉果块根(kg)比=5-25:100。