[发明专利]一种营养粥及其制作方法

权利要求书

1.一种营养粥，其特征在于，其主料为稻米、糯米，辅料分别为黄玉米、小麦、大麦、红糙米、燕麦、杏仁、黄豆、绿豆、芡实、豌豆、冬菇、莲子、薏米。

2.一种营养粥的制作方法，其特征在于包括如下步骤：

取40-80份稻米、20-40份糯米分别淘洗干净，加入50份水浸泡1-2小时；

取3-7份黄玉米、2-5份小麦、2-5份大麦、2-10份红糙米、2-6份燕麦、2-4份杏仁、2-8份黄豆、4-10份绿豆、2-4份芡实、2-8份豌豆、4-8份莲子、4-10份薏米，分别淘洗干净之后一起放入搅拌机，搅拌2-5分钟；

取5-10份冬菇，洗净，用水浸泡2-3小时，用刀切成细丝状，表面撒盐，腌制20-30分钟；

步骤（1）浸泡完成的稻米和糯米一起放入100-150份水中，加热煮沸保持5-10分钟；

在步骤（4）中加入步骤（2）搅拌均匀的所述辅料粉末，继续煮沸5-10分钟；

在步骤（5）中加入步骤（3）腌制完成的冬菇条，继续煮沸2-3分钟，即制成营养粥。