[发明专利]榛花保健酒及其制备方法无效
| 申请号： | 201210165592.3 | 申请日： | 2012-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN103421652A | 公开（公告）日： | 2013-12-04 |
| 发明（设计）人： | 张辉;崔禅;刘新成;崔明权 | 申请（专利权）人： | 吉林倍达生物科技集团有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 133001 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保健酒 及其 制备 方法 | ||
1.一种榛花保健酒，其特征在于由榛花在黄酒中浸泡制成，其中含有榛花总黄酮。
2.如权利要求1所述的榛花保健酒，其特征在于所述榛花和黄酒的配比为：
榛花50-200质量份，黄酒1000-4000质量份。
3.如权利要求1或2所述的榛花保健酒，其特征在于所述黄酒的酒精度数为8-20度。
4.一种榛花保健酒的制备方法，其特征在于将榛花置于黄酒中浸泡，使榛花中的榛花总黄酮释放于黄酒中，由此形成所述的榛花保健酒。
5.如权利要求4所述的榛花保健酒的制备方法，其特征在于所述榛花和黄酒的配比为：榛花50-200质量份，黄酒1000-4000质量份。
6.如权利要求4或5所述的榛花保健酒的制备方法，其特征在于所述黄酒的酒精度数为8-20度。
7.如权利要求6所述的榛花保健酒的制备方法，其特征在于所述浸泡的时间为15-25天。
8.如权利要求7所述的榛花保健酒的制备方法，其特征在于所述浸泡在密封静置的条件下进行。
9.如权利要求8所述的榛花保健酒的制备方法，其特征在于所述浸泡后获得的酒液经过冷冻过滤除菌。
10.如权利要求9所述的榛花保健酒的制备方法，其特征在于包括下列步骤：将定量称取的榛花粉碎成粗粉，浸渍于黄酒中，榛花粗粉与黄酒的质量比为：每50-200份粉状榛花，用1000-4000份黄酒，密封储存浸泡，15-25天后启封，过滤，将滤液勾调、调酸、调色和微调，将所得的酒液进行冷冻过滤除菌，然后灌装即得。
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