[发明专利]高性能香料制剂

说明书

引言

本专利申请要求2011年3月24日提交的美国专利申请序号13/071,244的优先权，将其全部内容引入本文作为参考。

发明领域

本发明涉及制备高性能香料制剂。

发明背景

在20世纪60年代早期，Jean Carles开发了一种制备精细香料的方法，其将香料定义为由称为顶香(top)、中香(middle)和底香部分(base notes)的成分组成，且香料制剂包含25％的顶香、20％的中香和55％的底香部分(Series of publications in Researches，1961，1962，1963)。顶香部分定义为在吸水纸或嗅条上缺乏强度且在开始应用产品时提供强性能的挥发性成分。中香部分或“改性剂”具有中等挥发性和在吸水纸上的中等强度，而较重的底香部分在每种香料中都提供预期长效的组分。

实际上，通常的情况是被认为是“顶香”部分的许多化合物是短暂的，在应用的最初5分钟之内从使用者周围的蒸气中消散掉。虽然这些部分贡献给使用者舒适的瞬间，它们对于其他观察者所感觉的香气贡献很小，因为特征用户(signature consumers)与特定精细香料联系在一起。因此，在最初几小时，使用者放出的气味是由随时间扩散的化合物和随着香料释出而在水蒸气中逐渐减少的化合物组成。这些化合物在本发明中有别于顶香和中香二分法(top and middle dichotomy)，简称为“突释(push)”的一类。

精细香料的一个重要的性能参数是它们在香料使用者的周围的“空气”被注意和关注的能力。该参数通常称为香料扩散系数。大多数精细香料的附加益处是它们随时间扩散的能力，因此，其在香料的一般使用周期期间持续提供性能。高性能精细香料将兼具该持续扩散益处与设计用于满足不同的嗅觉和嗜好特性(hedonic characteristics)。

在提高香料添加剂比如定香剂的长效扩散性的努力中，在美国专利No.7,196,052、欧洲专利No.0977548B2和美国专利No.7,119,057中公开了前香料(pro-fragrances)和递送系统。虽然已经报道这些添加剂提供香料性能益处，但是根据香料产品的应用，它们也可能具有问题。这些问题可包括与产品和/或香料的有害的相互作用、对皮肤的活化方式效率低、产品的感觉方面不利等。

我们令人惊奇地发现，我们可以通过设计具有如用扩散指数定义的“扩散”成分的特定范围和组合的这些香料来制造长效的、高性能香料，而不需要加入定香剂、前香料或递送载体。

通过系统地使用合适量的高扩散性和突释成分，和使用提供其它嗅觉和嗜好特性的制剂的其余物质，可能制备对消费者愉悦的高性能、长效扩散性香料。

附图说明

图1：如图示的数据清楚地表明在所有三个评价中，香料2被感知的强度显著高于香料1。

图2：图2的图表中的数据图解了香料对另外的作用物的预测特性，表明在该试验中香料2被感知的强度显著高于香料1。

发明概述

在本发明的一个实施方案中，提供一种通过选择有效量的长效、扩散性香料成分制备高性能香料制剂的方法，所述香料成分选自根据下述算式定义的合成香料(aroma chemical)和精油：

其中P等于分子极化度，V等于分子体积，A等于分子表面积。Ψ为落入范围{.0025-.0055}的常数，Δ为落入范围{-0.55至-1.0}的常数，且在上述等式中成对产生。具有有利的突释因子(push factor)的化合物具有的蒸气压为约0.1至约100pa。

在本发明的另一个实施方案中，提供一种制备高性能香料制剂的方法，其中制剂重量的至少40重量％由其中可找到两个常数(Ψ和Δ)的香料成分(Ψ和Δ为等式的解)组成，制剂重量的至少5重量％由具有有利的突释因子的化合物组成。

在本发明的一个进一步的实施方案中，提供一种制备高性能香料制剂的方法，其中约50重量％至约90重量％的全部香料成分具有常数(Ψ和Δ)(其为等式的解)，和约5至约20重量％的香料成分具有有利的突释因子。

在本发明的仍然一个进一步的实施方案中，提供一种制备高性能香料的方法，其中常数Δ的加权平均高于-0.5，更优选地常数Δ的加权平均高于-0.6。

发明详述