[发明专利]提取南极磷虾油脂及分离生物活性物质的方法

权利要求书

1.一种提取南极磷虾油脂及分离生物活性物质的方法，包括两个主要步骤：

（1）低温混合溶剂浸取：将疏水性有机溶剂和亲水性有机溶剂按比例混合后直接加入到南极磷虾中，低温下搅拌提取，油脂富集在有机溶剂相中，将上相有机相与下相分离，减压蒸发，回收有机溶剂同时得到虾油，其中富含磷脂和虾青素；其中所用的混合溶剂与南极磷虾的质量比为3:1~10:1，混合溶剂中亲水性有机溶剂与疏水性有机溶剂的质量比为1:5~1:15，搅拌转速为100~300 转/分钟，提取时间为0.5~5小时，提取温度-20~20℃；

（2）盐析萃取：将盐溶液、亲水性有机溶剂和疏水性有机溶剂按比例加入到步骤（1）的南极磷虾残渣中，搅拌均匀，静置形成四相；盐析萃取体系中盐的质量百分数为10~30%，亲水性有机溶剂的质量百分数为15~35%，疏水性有机溶剂的质量百分数为10~35%，萃取温度为15~40℃，萃取时间0.5~2小时。

2.根据权利要求1所述的一种提取南极磷虾油脂以及分离生物活性物质的方法，其特征在于：所选用的南极磷虾是将储存在-70℃~-20℃的冻虾切碎为1~3cm³左右的块状冻虾。

3.根据权利要求1或2所述的一种提取南极磷虾油脂以及分离生物活性物质的方法，其特征在于：所选用的亲水性有机溶剂为乙醇、乙二醇、正丙醇、异丙醇、正丁醇、异丁醇、叔丁醇、丙酮中的一种或几种组合。

4.根据权利要求1或2所述的一种提取南极磷虾油脂以及分离生物活性物质的方法，其特征在于：所选用的盐为硫酸铵、硫酸钠、碳酸钠、碳酸钾、醋酸钠、醋酸钾、磷酸钾、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、柠檬酸钠、柠檬酸钾、草酸钠、草酸钾中的一种或几种组合。

5.根据权利要求1或2所述的一种提取南极磷虾油脂以及分离生物活性物质的方法，其特征在于：所选用的疏水性有机溶剂为乙酸甲酯、乙酸乙酯、正己烷或者石油醚。